КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Сервисная деятельность» на тему: «Особенности рынка гостиничных услуг в Ленинградской области»

У нас на сайте представлено огромное количество информации, которая сможет помочь Вам в написании необходимой учебной работы.

Но если вдруг:

Вам нужна качественная учебная работа (контрольная, реферат, курсовая, дипломная, отчет по практике, перевод, эссе, РГР, ВКР, диссертация, шпоры...) с проверкой на плагиат (с высоким % оригинальности) выполненная в самые короткие сроки, с гарантией и бесплатными доработками до самой сдачи/защиты - ОБРАЩАЙТЕСЬ!

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Сервисная деятельность»

на тему: «Особенности рынка гостиничных услуг в Ленинградской области»

Содержание

Введение……………………………………………………………………………...3

1. Теоретические основы развития рынка гостиничных услуг…………………..5

1.1. Понятие и виды гостиничных услуг………………………………………..5

1.2. Особенности развития рынка гостиничных услуг в Российской Федерации…………………………………………………………………...……8

2. Рекомендации по развитию рынка гостиничных услуг в городе Тихвине…...11

2.1 Анализ туристического потенциала города Тихвина Ленинградской

области...............…………………………..………………...……………………11

2.2 Анализ рынка гостиничных услуг в городе Тихвине……………………..17

2.3 Рекомендации по развитию рынка гостиничных услуг в городе Тихвине…………………………………………………………………………..29

Заключение………………………………………………………………………….32

Список использованной литературы……………….………………………….......34

Приложение…………………………………………………………………………37

Введение

Рынок в классическом понимании есть сфера товарного обмена, это территория, на которой происходит обмен товарами и услугами. Рынок можно рассматривать как систему экономических отношений производства с потреблением, всех звеньев общественного хозяйства, основывающихся на купле-продаже товаров, услуг, капиталов, рабочей силы, технологий и т.д.

Рынок гостиничных услуг — это совокупность всех предприятий, работающих в данной сфере. Это общественно-экономическое явление, объединяющее спрос и предложение для обеспечения купли-продажи гостиничных продуктов и услуг в определенное время и в определенном месте.

Выбранная тема является актуальной, так как Ленинградская область, с её незабываемыми уголками природы, культурно-историческими памятниками имеет огромный потенциал для формирования всех видов туризма и вследствие этого развития рынка гостиничных услуг.

Актуальность темы курсовой работы связана также со значительным распространением гостиничных услуг и заключается в необходимости изучения и анализа рассматриваемой области.

Объектом исследования в данной работе является рынок гостиничных услуг в городе Тихвине Ленинградской области.

Предметом исследования - экономические отношения, условия формирования, развития и регулирования рынка гостиничных услуг в городе Тихвине.

Основной целью курсовой работы стало изучение, анализ и оценка предложений на рынке гостиничных услуг в городе Тихвине.

Исходя из цели работы были поставлены следующие задачи:

- изучить понятие и виды гостиничных услуг;

- провести краткий анализ туристического потенциала города Тихвина;

- проанализировать и оценить рынок гостиничных услуг в городе Тихвине;

- предложить рекомендации по развитию рынка гостиничных услуг в городе Тихвине.

В ходе написания курсовой работы были использованы следующие методы:

- анализ литературы и нормативно-правовых документов по теме исследования;

- метод наблюдения – это метод сбора информации путем непосредственного, целенаправленного и систематического восприятия и регистрации фактов и явлений в естественных или лабораторных условиях;

- метод сравнения – это метод сопоставления двух и более объектов, выделение в них общего и различного.

Исследование рынка гостиничных услуг в городе Тихвине Ленинградской области поможет оценить текущую ситуацию на рынке, оценить уровень конкурентоспособности, определить потенциал развития рынка гостиничных услуг и разработать рекомендации по совершенствованию деятельности для гостиниц и других средств размещения.

Структура работы обусловлена предметом, целью и задачами исследования. Работа состоит из введения, двух глав и заключения.

Введение раскрывает актуальность, выдвигает цель, задачи и методы исследования, раскрывает теоретическую и практическую значимость работы.

В первой главе представлены теоретические основы: понятие и виды гостиничных услуг и особенности развития рынка гостиничных услуг в Российской Федерации.

Во второй главе приводится анализ туристического потенциала города Тихвина, анализ рынка гостиничных услуг в городе и предлагаются рекомендации по развитию рынка гостиничных услуг.

В заключении приводятся выводы исследования по рассматриваемой теме.

1 Теоретические основы развития рынка гостиничных услуг

1.1 Понятие и виды гостиничных услуг

Согласно Федеральному закону «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» глава 1, статья 1, гостиничные услуги – это комплекс услуг по предоставлению физическим лицам средства размещения и иных услуг, предусмотренных Правилами предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, утвержденными Правительством Российской Федерации, которые предоставляются индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами [1].

Гостиничная услуга – это организованное взаимодействие гостя и персонала гостиницы, непрерывно воздействующее на гостя в течение всего времени пребывания в гостинице. Гостиничная услуга состоит из основных, сопутствующих и дополнительных услуг, которые предлагают потребителю при размещении и проживании в гостинице [Тимохина].

В частности:

Основные услуги – это объем услуг гостиницы, которые введены в цену номера и предоставляются потребителю согласно заключенному договору [Тимохина].

Основным гостиничным продуктом являются номера (гостевые комнаты). Государственной системой классификации гостиниц и других средств размещения установлены следующие категории номеров средства размещения: высшая — «сюит», «апартамент», «люкс», «студия», а также первая; вторая; третья; четвертая; пятая.

Наиболее распространенные типы гостиничных номеров по всему миру и их сокращенные обозначения:

• STD — standart — стандартная комната;

• BDR, BDRM — bedroom — номер со спальней;

• Superior — комната большого размера, чем стандартная;

• Corner room — угловая комната;

• Studio — студия, однокомнатный номер больше стандартного, cо встроенной кухней;

• Family room — семейная комната, размером больше стандартной комнаты;

• Family studio — номер для семьи с двумя смежными комнатами;

• Extra bed (или King size) — номер с одной большой кроватью для семейной пары;

• Suite — номер (больше чем стандартный) с гостиной и спальней, с мебелью и оборудованием высокого качества;

• Suite mini — номер улучшенной категории;

• Junior suite — двухместный однокомнатный номер большого размера и улучшенной планировки;

• De luxe — такой же номер, но с более дорогой обстановкой;

• Executive suite, suite senior — номер повышенной комфортности, состоящий из двух и более комнат;

• Business — большой номер с оргтехникой (компьютером, факсом), пригодный для работы;

• Honeymoon room — номер для молодоженов;

• Connected rooms — совмещенные номера, имеющие дверь-проход из одного в другой;

• Duplex — двухэтажный номер;

• Apartment — номер, приближенный к виду современных квартир, имеющий место для приготовления еды; двух- и более комнатная квартира;

• President — самый роскошный номер гостиницы, имеющий несколько спален, кабинет, два-три туалета;

• Balcony — номер с балконом;

• City view — номер с видом на город;

• Beach view — номер с видом на пляж;

• Pool view — номер с видом на бассейн;

• Garden view — номер с видом на сад;

• Ocean view — номер с видом на океан;

• Land view — номер с видом на окрестности;

• Dune view — номер с видом на дюны, пески;

• Mountain view — номер с видом на горы;

• Park view — номер с видом на парк;

• SV, Sea view — номер с видом на море;

• SSV, Side Sea view — номер с боковым видом на море;

• Inside view — номер с видом на атриум или внутреннюю часть отеля.

Сопутствующими гостиничными продуктами являются услуги или товары, необходимые потребителю для того, чтобы использовать основной продукт. В высококлассных гостиницах это: телефоны в номерах, рестораны, бары, услуги прачечной и химчистки, услуги парикмахерской, услуги по предоставлению транспорта, туалетные (косметические) принадлежности и т.д.

Дополнительные гостиничные продукты — это продукты, придающие основному продукту дополнительную выгоду и помогающие отличить данный продукт от продуктов конкурирующих компаний [Тимохина]. Дополнительным продуктом или, другими словами, конкурентным преимуществом в гостинице могут служить: крупный, хорошо оснащенный бизнес-центр; роскошный салон красоты; оздоровительный центр с большим набором услуг; киноконцертный зал; богатая библиотека; смотровая площадка, винный погреб, часовня и т.д. В настоящее время в гостиницах широко применяется аромамаркетинг — способ повысить эффективность бизнеса с помощью ароматов.

Между сопутствующим и дополнительным продуктом не существует большой разницы. Порой сопутствующий продукт в одной гостинице является дополнительным продуктом в другой, грани между этими понятиями сильно размыты.

1.2. Особенности развития рынка гостиничных услуг в Российской Федерации

Гостиничная индустрия России развивалась в контексте общеевропейского процесса и повторяла в основных чертах этапы становления европейских гостиниц [Баласанян, Меняйлов].

Развитие в России предприятий гостеприимства, связано с развитием туризма. На морских побережьях, в живописных местах, в культурных центрах, развертывается строительство крупных и мелких гостиниц. Постепенно совершенствуется их техническое оборудование, создаются комфортабельные условия для гостей, меняются формы и методы обслуживания.

Возрастающая с каждым годом гостиничная база превратилась в «индустрию услуг», которая в сочетании с «индустрией развлечений» стала источником крупных доходов, получения прибыли.

Современная индустрия гостеприимства включает в себя отели, рестораны, бары, курорты, игорные дома, казино, оздоровительные комплексы.

Таким образом, существует ряд факторов, которые определили рост технической и материальной базы России. К ним относятся:

- развитие существующих городов и появление новых;

- рост промышленности, культуры, искусства и, конечно же, науки;

- увеличение материального благосостояния людей.

Тем самым эти факторы являлись предпосылками для развития внутреннего туризма, обмена, увеличения числа командированных и отпускников.

Гостеприимство считается одним из основных понятий человеческой цивилизации, и стало важной индустрией, в которой заняты сотни тысяч профессионалов.

Термин «гостеприимство» в английском оригинале «hospitality» восходит к латинскому «hostel», откуда, собственно происходит французское «hotel». Естественно, гостеприимство ассоциируется с гостиницами и со всем, что к ним относится. В сфере гостеприимства особое внимание делается на факте оказания услуг гостю, независимо от того, откуда он, будь то местный житель или приезжий.

Гостиничный бизнес относится к индустрии гостеприимства – это такой вид деятельности, прямым образом влияющий на международные экономические отношения, кроме того, на социальную, культурную, образовательную, экономическую сферы всех государств.

Гостиничный бизнес специализируется на рынке услуг, который связан с приемом и обслуживанием различных гостей. Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает организацию и предоставление услуг за вознаграждение краткосрочного проживания в мотелях, общежитиях, гостиницах, домах для приезжих и т.п.

Экономической сущностью гостиничной деятельности является, в первую очередь, удовлетворение потребностей граждан во временном проживании в гостиничном помещении, которое оборудовано наиболее комфортабельной мебелью, а также в предоставлении сопутствующих проживанию услуг.

Гостиничный бизнес связан не только с услугами размещения и отдыха, он охватывает широкий диапазон видов деятельности, поэтому эффект управления гостиничным комплексом должен рассматриваться с точки зрения спроса особого типа потребителя, а не с точки зрения предложения, что характерно для промышленности. Поэтому такой подход в индустрии гостеприимства сложнее и более трудоемок.

Таким образом, к особенностям услуг гостеприимства можно отнести: неодновременность процессов производства и потребления, ограниченная возможность хранения, срочный характер, широкое участие персонала в производственном процессе, сезонный характер спроса и взаимозависимость гостиничных услуг и цели путешествия.

Гостиничная индустрия превращается в важную отрасль. В России эта индустрия имеет свою специфику и особенности.

Следует отметить, что к главной проблеме современной российской гостиничной индустрии относится стремительное устаревание номерного фонда и самих гостиниц [Баласанян, Меняйлов]. В малых российских городах предложение, главным образом, представлено гостиницами, построенными в советский период, часто не имеющими официальной категории. Проводимая в подобных отелях реконструкция неизбежна по причине стремительного устаревания номерного фонда, но к существенному росту качества услуг, как правило, реконструкция не приводит. В то же время спрос на качественные отели постоянно растет. Особенно сильно дефицит качественных услуг, соответствующих мировым стандартам, ощущается в среднем и бюджетном сегментах.

Ситуацию усугубляют экономические санкции, введённые против России, в связи с которыми были прекращены иностранные инвестиции, и что привело к уменьшению числа туристов [Баласанян, Меняйлов].

Интерес к гостиничному строительству в России наметился около семи лет назад и продолжает расти. Подкрепляется он сохраняющимся дефицитом предложения гостиничных услуг практически во всех ценовых категориях при стабильном спросе [Баласанян, Меняйлов].

2 Рекомендации по развитию рынка гостиничных услуг в городе Тихвине

2.1 Анализ туристического потенциала города Тихвина Ленинградской области

Количество въехавших в Россию иностранцев с целью туризма в 2019 году выросло на 20,5% по сравнению с предшествующим годом и составило более 5 млн человек. Об этом говорится в сообщении Ассоциации туроператоров России (АТОР) [8].

Наибольшее количество туристов (1,5 млн человек) приехало из Китая. Рост турпотока из этой страны в годовом выражении составил 19%. Значительный вклад в рост иностранного турпотока также внесла Германия, откуда было совершено 522,2 тыс. туристических поездок, что почти на 16% превышает прошлогодний показатель. Рост турпотока из Южной Кореи составил 20,8% (413,6 тыс. поездок).

По данным ассоциации, на 6% увеличился турпоток из США, откуда было совершено 241,1 тыс. туристических визитов в Россию. Из Израиля в Россию в прошедшем году приехало 199 тыс. туристов, что на 21,7% больше по сравнению с предшествующим годом.

Также на 22% вырос турпоток из Италии (154,8 тыс. поездок), на 32,4% - из Франции (154,3 тыс. поездок), - на 6,5% из Великобритании (133,8 тыс. поездок). Количество туристов из Испании за 2019 год увеличилось на 30% и достигло 110,9 тыс. человек, из Японии рост турпотока составил 31,2%, до 80,3 тыс. поездок.

Кроме того, значительную динамику по росту турпотока в Россию продемонстрировали Индия, Эстония, Финляндия, Латвия, Таиланд, Литва, Турция и Австралия. Турпоток из каждой из этих стран составил более 50 тыс. человек.

В целом по итогам 2019 года рост турпотока в Россию продемонстрировали все страны, из которых въехало более 10 тыс. туристов. При этом снижение турпотока зафиксировано из стран Латинской Америки в связи с высокой базой 2018 года на фоне чемпионата мира по футболу.

В целом иностранцы совершили в 2019 году 32,9 млн поездок в Россию, включая визиты не с целью туризма, что почти на 1% больше показателя 2018 года [8].

По словам главы Ростуризма Зарины Догузовой количество внутренних туристов, если сравнивать цифры 2017 и 2018 годов, увеличилось практически на 10%, а это более 36 млн человек, при этом потратили они 43 млрд долларов [10]. Глава Ростуризма заявила [10]: «Внутренний туризм становится все более и более популярным, людям нравится ездить по стране. Я думаю, что тенденция сохранится. Потенциал развития внутреннего туризма огромен. Если, скажем, взять Японию, которая является одним из лидеров туристического рынка по темпам роста, то по Японии ежегодно граждане совершают порядка 400 млн поездок в год и тратят, соответственно, больше 200 млрд долларов.

Мы начали смотреть на туризм как на стратегическую отрасль экономики. Для этого мы намерены перезапустить работу отрасли с учетом новых мировых тенденций, в том числе роста интереса туристов к индивидуальному и аутентичному опыту путешествий, цифровизации и платформизации туристских продуктов и услуг. Россия перезапускает туризм с учетом самых передовых тенденций и ставит перед собой следующие цели развития туризма в стране до 2035 года:

- Рост объема туристской индустрии с 3,2 трлн рублей в 2017 г. до 16,3 трлн рублей в 2035 г.

- Увеличение более чем в два раза количества внутренних туристских поездок на одного жителя: с 0,4 поездки в 2017 г. до 1,0 в 2035 г.

- Увеличение экспорта туристских услуг с $ 8,9 млрд в 2017 г. до $ 28,6 млрд. в 2035 г.»

В 2017 году Ленинградская область признана одной из привлекательных туристских территорий России. По итогам исследования Центра информационных коммуникаций «Рейтинг» и журнала «Отдых в России», посвященного туристской привлекательности регионов России и их популярности среди отечественных и иностранных туристов, Ленинградская область вошла в топ-20 в рейтинге туристской привлекательности регионов России и заняла 11-е место среди 85 субъектов РФ [12].

Основными «сильными» сторонами области являются богатый культурно-исторический потенциал (в области насчитывается 5500 объектов историко-культурного значения, среди которых 576 федеральных и 1148 региональных объектов) и экологически чистая местность, что является хорошей основой для развития туризма в регионе. Однако многие районы отличаются очень слабо развитой инфраструктурой и недостаточной информационной поддержкой, что тормозит развитие любой туристской дестинации.

Спрос на туризм в Ленинградской области постоянно растет [9], что может быть связано со следующими причинами:

- рост интереса к внутреннему туризму в целом;

- близость к Санкт-Петербургу и возможность привлечь в регион как петербуржцев, так и туристов, приезжающих туда;

- смена туристских предпочтений: рост интереса к краткосрочным турам, популярным в Ленинградской области в связи с ее туристскими объектами;

- развитие новых маршрутов и объектов туристского значения в области и другие.

Таким образом, Ленинградская область находится в уникальном положении: богатство туристских объектов и близость к крупному городу составляют достаточную базу для развития. Одной из не менее важных составляющих также является ее инфраструктура.

Наиболее посещаемыми туристами территориями Ленинградской области являются Выборгский, Волховский, Приозерский и Гатчинский районы. Основные объекты туристского интереса Ленинградской области: Выборгский замок, Крепость Корела, Староладожская крепость, Тихвинский Богородичный Успенский мужской монастырь, Крепость Орешек (Шлиссельбург), Государственный музей-заповедник "Гатчина", Парк Монрепо, Усадьба Приютино, Усадьба Рождествено, объекты Дороги Жизни, Саблинские пещеры, Вепсский лес.

К районам с относительно высоким уровнем развития ИТП (инфраструктурный туристический потенциал) были отнесены Выборгский, Приозерский и Всеволожский, со средним уровнем развития ИТП – Волховский, Ломоносовский, Гатчинский, Кингисеппский, Киришский, Лужский, Тосненский и Кировский, а к районам с низким уровнем развития ИТП – Волосовский, Бокситогорский, Подпорожский, Сланцевский, Лодейнопольский и Тихвинский.

При этом по уровню развития инфраструктуры и по уровню обеспечения туристскими ресурсами к наиболее развитым районам были отнесены Выборгский, Гатчинский и Приозерский. К хорошо обеспеченным туристскими ресурсами с необходимостью инвестирования в отдельные виды инфраструктуры был отнесен Тихвинский, Волховский, Кировский, Кингисеппский, Всеволожский и Ломоносовский, другие же районы не имеют хорошего обеспечения туристскими ресурсами [13].

Тихвинский район представляет отдельный интерес. Он хорошо обеспечен туристскими ресурсами, что говорит о значительном потенциале развития.

Важнейшими объектами для туризма являются питание, средства размещения, транспорт, учреждения культуры, связь, общественная торговля и спортивные сооружения. По данным информационного портала «Тихвин-online» [22] в городе функционирует 62 объекта общественного питания, 9 гостиниц и баз отдыха.

В 2014-2017 гг. была проведена реконструкция исторической части города, городского парка, прогулочной зоны «Вязитский ручей».

Транспорт в Тихвине на сегодняшний день развит достаточно обширно. Междугороднее сообщение представлено поездами (направления Екатеринбург, Вологда, Тюмень, Новокузнецк, Астана и т.д.), электричками (12 маршрутов, движение – ежедневное), междугородними автобусами (Санкт-Петербург, Череповец, Петрозаводск, Бокситогорск и др.), пригородными автобусами (16 направлений, в т.ч. Шугозеро, Сарка, Бор и др.). В Тихвине 13 городских маршрутов, что вполне достаточно для города с населением 58 тысяч человек.

В городе 26 спортивных сооружения, 9 крупных культурных учреждений, 8 религиозных сооружений. В Тихвине представлены все крупные мобильные операторы: МТС, Билайн, МегаФон, TELE2, Yota [22].

Тихвин известен в летописях с 1383 года. Одна из главных русских святынь – Тихвинская икона Божией Матери – хранится в Большом Успенском монастыре. Город имеет статус города воинской славы благодаря активному участию жителей во Второй мировой войне.

Город является старинным купеческим и ремесленным городом, через который проходили торговые пути, что стало основанием включения Тихвина в Ганзейский союз Нового времени, объединяющий 182 города из 15 стран Европы [21].

Основные объекты культурно-исторического потенциала Тихвина:

- Государственный Дом-музей Н. А. Римского-Корсакова;

- Усадебный комплекс XVIII - XIX вв. родового имения Римских-Корсаковых в деревне Заручевье (в 30 км от Тихвина);

- Тихвинский Большой Успенский монастырь;

- Тихвинский историко-мемориальный и архитектурно-художественный музей;

- Малый Введенский девичий монастырь;

- Спасо-Преображенский собор;

- Церковь Знамения;

- Церковь Иова Многострадального;

- Антониев Дымский монастырь;

- Почтовая станция XIX века;

- Гостиный двор Тихвина.

Также с историей семьи Римских-Корсаковых связаны следующие ландшафтные места: Царицыно озеро, Красный луг, река Тихвинка, Тихвинская шлюзовая система.

Тихвинский районный дом культуры является площадкой для проведения ежегодного международного фестиваля «Сентябрь в Тихвине» [17].

Таким образом, город имеет прочное основание для развития культурно-исторического, паломнического и событийного туризма.

Многие туроператоры предлагают, как отдельные туры в Тихвин, так и включают Тихвин в общие туры по Ленинградской области. Среди ведущих туроператоров можно выделить: Тихвинский региональный туристический центр, Тихвин – Тур, Константа тур, Группа компаний «Серебряное кольцо», Норд-Вест, Эклектика, Православная паломническая служба Санкт-Петербурга, Давранов-Тревел, Тетра СПб, Балтия тур, Ева, Невские просторы, City-Bus, ЮНИ-тур и другие.

Туры делятся на паломнические и экскурсионные, стоимость тура в Тихвин составляет от 2000 до 2300 руб. за один день [11].

В Тихвине расположены стенды и указатели с информацией о достопримечательностях города, средствах размещения и предприятиях общественного питания. Кроме того, информация, связанная с туристической деятельностью, размещается на официальном сайте Тихвинского района.

Тихвин входит в международный маршрут «Серебряное ожерелье России», охватывающий 11 регионов страны. Туристы посещают Тихвин по программе двух маршрутов: «Святые места» и «Дорога жизни» [18].

Ежегодно в городе проводится джазовый фестиваль «Сентябрь в Тихвине» и Российский конкурс юных талантов «Тихвинский Лель». С 8 по 9 июля 2017 года в Тихвине прошёл уникальный историко-культурный фестиваль «Русские Ганзейские дни».

Каждый год в начале июля проходит празднование дня города Тихвина. В парках, скверах, домах культуры и музеях проходят праздничные концерты и ярмарки, спортивные соревнования и конкурсы, поэтические чтения и мастер-классы. Завершает праздник традиционный красочный салют.

Также Тихвин принял участие в 29-й международной туристической выставке-ярмарке «Tourest-2019», прошедшей 6–7 февраля 2019 г. в Таллинне [22].

Тихвин представляет собой перспективную туристическую дестинацию: богатый культурно-исторический потенциал, близость Санкт-Петербурга, отсутствие ярко выраженной сезонности и практически нетронутая природа делают город привлекательной площадкой для краткосрочных туров.

2.2 Анализ рынка гостиничных услуг в городе Тихвине

Согласно всемирному справочнику гостиниц «Booking.com” в городе работают 9 организаций гостиничного типа, в это число входят гостиницы, мини-отель, хостелы, гостевые дома и база отдыха. Эти организации составляют 4% от общего числа по Ленинградской области [23].

Стоимость гостиничного номера зависит от категории и типа номера. Средняя цена размещения в стандартном номере составляет 2000 рублей в сутки. Дешевле всего обойдётся койко-место в хостеле - от 500 рублей в сутки [20].

На текущий момент под управлением международных марок гостиниц в городе Тихвине нет.

Основная часть гостиниц, открывшихся в последние несколько лет — это небольшие несетевые предприятия, рассчитанные не более чем на 10 номеров, такие как гостевой дом «Берёзка» (7 номеров), мини-отель «Ларец» (4 номера), хостел «Хуторок» (3 номера) и другие [22].

Номерной фонд гостиниц города Тихвина представлен такими категориями, как «люкс», «делюкс», «сьют», «апартамент», первой, второй и третьей категорией.

Общий номерной фонд в городе Тихвине 380 мест, что составляет 2,5 % от общего числа мест в Ленинградской области [22].

На данный момент большинство отелей не имеют официально подтверждённой категории, исключение составляют 3 гостиницы, это 33 % от общего числа, из них 2 звезды имеет гостиница «Свирь», 3 звезды имеет отель «Старый дом» и 4 звезды имеет отель «Астрал». Отелей категории 5 звёзд в городе нет [22].

Средняя оценка средств размещения города Тихвина на сайте booking.com составляет 8,6 баллов [20].

Собственный сайт, где гости могут заранее посмотреть, а в некоторых случаях и забронировать номер имеют 7 гостиниц, все гостиницы сотрудничают с всемирной системой интернет-бронирования отелей «Booking.com”.

Так же гостиницы города Тихвина предоставляют услуги питания, мини-отель «Ларец», гостевой дом «Берёзка», гостиница «Свирь», гостиница «Тихвин» предлагают постояльцам континентальный завтрак. Гостиница «Старый дом», отель «Астрал» и база отдыха «Верижица» предлагают своим гостям возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, 2-разовое, 3-разовое питание) [20].

Предприятие питания есть при 4 средствах размещения из 9, что составляет 44 %, а именно: ресторан «Астрал» с европейской и русской кухней на 70 мест, ресторан «Риони» с русской и кавказской кухней на 50 мест при отеле «Астрал», ресторан с русской кухней на 100 мест при гостинице «Тихвин», ресторан с европейской и русской кухней на 60 мест при гостинице «Старый дом», ресторан с традиционной русской кухней на 30 мест при базе отдыха «Верижица». [22].

Самой востребованной услугой в гостиничных предприятиях города Тихвина является интернет Wi-Fi, этой услугой пользуются 100 % гостей [20].

Наиболее интерьерными и часто посещаемыми гостиницами остаются гостиницы города Тихвина, расположенные в микрорайонах с наиболее развитой инфраструктурой. Учитывается: близость к музейным и выставочно-деловым центрам, сети общественного питания, концертно-развлекательным центрам, транспортным развязкам и т.д. Это местоположение таких гостиниц как:

- Гостиница «Свирь»;

- Гостиница «Старый дом», расположенная в 500 метрах от центра города;

- Гостиница «Тихвин», в центре города и встречающая деловых гостей прямо у городской администрации;

- Гостиница «Астрал» расположенная в историческом центре города.

Для проведения анализа качества предоставляемых гостиничных услуг в городе Тихвине воспользуемся отзывами гостей на сайте booking.com. Для наглядности анализа используем таблицу [Приложение 1]. Оценочными параметрами будут являться:

- качество и состояние оборудования и оснащения номерного фонда;

- качество и состояние оборудования и оснащения ванных комнат;

- чистота;

- комфорт, интерьер, эстетика;

- компетентность и отзывчивость персонала;

- доверие;

- ассортимент дополнительных услуг;

- расположение.

Баллы выставляются по пятибалльной шкале, максимальное количество набранных баллов равняется 40.

Система оценок в баллах:

5 – отлично;

4 – хорошо;

3 – удовлетворительно;

2 – плохо;

1 – очень плохо.

Первый оценочный параметр - качество и состояние оборудования и оснащения номерного фонда, в него входит качество и состояние напольного покрытия, мебели, занавеси, постельных принадлежностей, полотенец, стен, потолков, окон, дверей, освещения, бытовой техники (при наличии).

Большинство постояльцев хостела «Росстань» жаловались на неудобные, маленькие прикроватные тумбочки, на неудобное постельное бельё и на нехватку стульев и приборов освещения в номерах.

Гости мини-отеля «Ларец» были недовольны неудобными, жёсткими подушками, плохо открывающимися окнами и шумной работой холодильников, мешающей спать.

В отзывах о гостевом доме «Берёзка» очень часто встречаются жалобы на неудобные диваны и на старые, скрипучие кровати.

Больше всего жалоб на качество и состояние номерного фонда было у гостиницы «Тихвин». Постояльцы жаловались:

- на качество стен и полов;

- на плохое освещение;

- на старые, неудобные подушки и одеяла;

- на плохое качество постельного белья;

- на маленькие полотенца;

- на интернет, работающий с перебоями;

- на сломанную, дешёвую, старую мебель;

- на старые двери в номерах;

- на устаревшие, плохо показывающие телевизоры.

Гости гостиницы «Свирь» жаловались на плохие подушки и не всегда работающие телевизоры.

Постояльцы гостиницы «Старый дом» были не удовлетворены качеством кроватей, диванов и дверей в номерах.

Гости отеля «Астрал» были довольны качеством и состоянием оборудования и оснащения номерного фонда.

Практически все постояльцы базы отдыха «Верижица» отмечали, что в коттеджах неудобные, скользкие лестницы на второй этаж.

В связи с этим отель «Астрал» получил оценку отлично (5 баллов), база отдыха «Верижица» - «хорошо» (4 балла), хостелу «Росстань», мини-отелю «Ларец», гостевому дому «Берёзка», гостинице «Свирь», гостинице «Старый дом» была выставлена оценка «удовлетворительно» (3 балла), гостинице «Тихвин» - оценка «очень плохо» (1 балл).

Вторым важным параметром оценки качества предоставляемых гостиничных услуг является качество и состояние оборудования и оснащения ванных комнат. В этот параметр включено качество и состояние водоснабжения, стен, полов, сантехнического оборудования, наличие табурета или стульчика в ванной комнате, наличие в ванне специального покрытия, предохраняющего от падения при скольжении, наличие крючков для одежды и полотенец.

Постояльцы хостела «Росстань», мини-отеля «Ларец», гостевого дома «Берёзка» и гостиницы «Свирь» высказывали жалобы по поводу отсутствия ковриков либо специального покрытия, предохраняющего от падения при скольжении, а также о недостаточном количестве крючков для одежды и полотенец.

Гости гостиницы «Тихвин» были возмущены общим видом ванных комнат, перебоями в водоснабжении, отсутствием ковриков либо специального покрытия, предохраняющего от падения при скольжении, устаревшим сантехническим оборудованием.

В отзывах о гостинице «Старый дом» очень частыми были замечания на перебои в водоснабжении.

Гости отеля «Астрал» и базы отдыха «Верижица» жаловались на неисправность сантехнического оборудования в ванных комнатах.

В связи с этим хостел «Росстань», мини-отель «Ларец», гостевой дом «Берёзка», гостиница «Свирь», гостиница «Старый дом» получают оценку «хорошо» (4 балла). Отель «Астрал», база отдыха «Верижица» получают оценку «удовлетворительно» (3 балла), гостиница «Тихвин» - оценку «плохо» (2 балла).

Третьим параметром оценки качества является чистота, в этот параметр входит общая чистота номера, качество проводимой в номерах уборки, чистота постельного белья, полотенец, отсутствие неприятных запахов.

Самую высокую оценку чистоты на booking.com получил мини-отель «Ларец», его постояльцы практически не делали замечаний по этому пункту. За это он получает оценку «отлично».

Были абсолютно довольны чистотой гости хостела «Росстань», гостевого дома «Берёзка» и гостиницы «Старый дом». Оценка «отлично».

Замечания по поводу плохо пахнущих полотенец и пыли на мебели получили гостиница «Свирь», гостиница «Астрал» и база отдыха «Верижица». За это они получают оценку «хорошо» (4 балла).

Большего всего замечаний о плохо убранных номерах получила гостиница «Тихвин». Оценка «удовлетворительно».

Четвёртым параметром является комфорт, интерьер, эстетика здания, номеров, помещений общего пользования.

Все гости отмечают комфортабельность, уют, просторность, эстетику номерного фонда хостела «Росстань», мини-отеля «Ларец», гостевого дома «Берёзка».

Неоднократно постояльцами подвергалась критике планировка номеров гостиницы «Свирь» и отсутствие лифта, при том, что гостиница располагается в 5-этажном здании.

Многие постояльцы гостиницы «Старый дом» жалуются на шум, доносящийся из ресторана на первом этаже.

Базе отдыха «Верижица» снижают оценку за устаревший интерьер.

Постояльцы отеля «Астрал» жалуются на запах хлорки, поднимающийся с аквацентра на первом этаже.

Рейтинг гостиницы «Тихвин» с каждым годом становится всё ниже в связи с устареванием номерного фонда, гостиница была построена в 70-х годах 20 века и с тех пор её интерьер не менялся [14].

Поэтому хостел «Росстань», мини-отель «Ларец», отель «Астрал» и гостевой дом «Берёзка» получают оценку «отлично» (5 баллов). Гостиница «Старый дом», база отдыха «Верижица», гостиница «Свирь» получают оценку «хорошо» (4 балла), гостиница «Тихвин» оценку «удовлетворительно» (3 балла).

Пятый параметр - компетентность и отзывчивость персонала. Выражается в том, что персонал отеля обладает необходимыми знаниями и навыками, и достаточным уровнем профессионализма, стремиться по возможности удовлетворить все пожелания своих клиентов, предоставляя нетипичные для данного отеля услуги.

Все постояльцы гостиничных предприятий города Тихвина отмечаются высокий профессионализм персонала. Самым компетентным и отзывчивым персоналом по мнению сайта booking.com является персонал мини-отеля «Ларец», постояльцы этого мини-отеля выставили персоналу 9,7 баллов из 10.

Большего всего жалоб от клиентов получил персонал гостиницы «Тихвин» (7,9 баллов из 10).

Шестой и очень важный параметр – доверие. Показатель качества, выражающийся в том, что удовлетворённый обслуживанием клиент предпочтёт этот отель в будущем, предлагая его услуги своим близким, друзьям, знакомым и повышая тем самым репутацию отеля.

По отзывам сайта booking.com видно, что гости города Тихвина хотели бы вернуться в мини-отель «Ларец», в гостиницу «Свирь», на базу отдыха «Верижица» и не хотели бы ещё раз побывать в гостинице «Тихвин».

Седьмым параметром является ассортимент дополнительных услуг. Дополнительные услуги - это услуги, предоставляемые в гостиничном предприятии потребителю за дополнительную плату, за исключением бесплатных дополнительных услуг.

Хостел «Росстань» предлагает своим постояльцам:

- бесплатный интернет Wi-Fi;

- бесплатная/платная парковка;

- библиотека;

-общая гостиная, где можно поиграть в настольные игры, предоставляемые хостелом.

Ассортимент дополнительных услуг мини-отеля «Ларец» включает в себя:

- трансфер;

- факс/ксерокопирование;

- бесплатный интернет Wi-Fi;

- кондиционер;

- бесплатная парковка на месте.

Гостевой дом «Берёзка» предлагает своим гостям:

- услуги по глажению одежды (оплачивается отдельно);

- прачечная (оплачивается отдельно);

- бесплатный интернет Wi-Fi;

- бесплатная парковка поблизости;

- принадлежности для барбекю.

Дополнительные услуги гостиницы «Тихвин»:

- бесплатная парковка поблизости;

- бесплатный интернет Wi-Fi;

- бар;

- ресторан.

В ассортимент дополнительных услуг гостиницы «Свирь» входит:

- конференц-зал/банкетный зал;

- бесплатный интернет Wi-Fi;

- бесплатная парковка поблизости.

Гостиница «Старый дом» предлагает своим гостям:

- бесплатная парковка на месте;

- бесплатный интернет Wi-Fi;

- факс/ксерокопирование (оплачивается отдельно);

- экскурсионное бюро;

- услуги по глажению одежды (оплачивается отдельно);

- прачечная (оплачивается отдельно);

- ресторан;

- доставка еды и напитков в номер.

Очень разнообразный ассортимент дополнительных услуг предлагает своим гостям отель «Астрал»:

- теннисный корт (оплачивается отдельно);

- снаряжение для тенниса (оплачивается отдельно);

- аквапарк;

- бар;

- ресторан;

- бесплатная охраняемая парковка на месте;

- услуги по глажению одежды (оплачивается отдельно);

- прачечная (оплачивается отдельно);

- доставка еды и напитков в номер;

- бесплатный интернет Wi-Fi;

- бассейн;

- сауна;

- косметические услуги;

- солярий (оплачивается отдельно);

- фитнес-центр (оплачивается отдельно);

- магазины на территории отеля.

База отдыха «Верижица» предлагает своим гостям такие дополнительные услуги, как:

- принадлежности для барбекю;

- снаряжение для бадминтона;

- снаряжение для тенниса;

- велопрокат (бесплатно);

- настольный теннис;

- бильярд;

- снаряжение для катания на лыжах;

- снаряжение для рыбной ловли;

- завтрак в номер;

- бар;

- ресторан;

- бесплатный интернет Wi-Fi;

- бесплатная охраняемая парковка на месте;

- факс/ксерокопирование;

- конференц-зал/банкетный зал (оплачивается отдельно);

- доставка еды и напитков в номер;

- купальня на открытом воздухе;

- сауна.

Все постояльцы гостиничных предприятий отмечают качество предоставляемых дополнительных услуг. Стоит отметить, что все гостиничные предприятия города Тихвина в соответствии со своей категорией стараются предоставить полный спектр дополнительных услуг, за это они все получают оценку «отлично» (5 баллов).

Все гостиничные предприятия города Тихвина имеют удачное расположение.

Постояльцы хостела «Росстань» отмечают его очень удобное месторасположение - в шаговой доступности от ж/д вокзала (5 минут), под отелем, на первом этаже находится продовольственной магазин, до центра всего 10 минут ходьбы, в 3 минутах находиться торгово-развлекательный центр «Астрал». В этом же здании на первом этаже находиться суши-бар «Сакура Хит», где можно поесть и заказать еду в номер [20].

Мини-отель «Ларец» расположен в тихом, спальном районе, в 100 метрах от отеля гости могут найти супермаркет «Магнит», пиццерию «Садко», до главной достопримечательности города - Тихвинский Богородичный Успенский Мужской Монастырь 20 минут ходьбы медленным шагом [22].

Гостевой дом «Берёзка» имеет удобное месторасположение, в 100 м находиться ж/д и автовокзал, продовольственные магазины «Шапито», «Пятёрочка», «Великолукский мясокомбинат». В 10 минутах ходьбы находиться торгово-развлекательный центр «Астрал» [20].

Гостиница «Тихвин» находиться прямо в центре города рядом с городской администрацией, в 10 минутах езды расположен Государственный мемориальный дом-музей Н.А. Римского-Корсакова. За 10 минут от гостиницы можно доехать до Успенского собора. В соседнем здании с гостиницей расположены супермаркеты «Пятёрочка» и «Магнит», через улицу находиться кафе «Мороженка» и «Синяя борода» [14].

Гостиница «Свирь» находиться на центральной улице города, в 100 метрах находиться торговый центр «Жемчужина», супермаркет «Дикси», пиццерия «PIZZA MAX». Прогулка до Тихвинского Богородичного Успенского Монастыря займет 15 минут. Автобусный вокзал находится в 20 минутах ходьбы [20].

Гостиница «Старый дом» расположена в центре города, в 300-х метрах находиться торговый центр «Галерея», в 100 метрах постояльцы смогут найти супермаркет «Пятёрочка». Все достопримечательности города находятся в пешей доступности [22].

Отель «Астрал» находиться в исторической части города, на территории отеля располагается аквацентр, ресторан, спорткомплекс, автосервис, торговый центр. До ближайшей достопримечательности - Спасо-Преображенский кафедральный собор – 10 минут ходьбы, до музея Н.А. Римского-Корсакова и до Успенского монастырь 5 минут на машине. Ближайшие продовольственный магазины в 10 минутах ходьбы, до ж/д и автовокзала 3 минуты на машине [16].

База отдыха «Верижица» расположена на окраине города Тихвина, на первой линии относительно берега реки. Коттеджи находятся в окружении смешанного бора и гармонично вписываются в природный ландшафт. Гостевые коттеджи рассчитаны на проживание 6 человек. В каждом коттедже два этажа, на первом сауна, кухня и гостиная, на втором — две спальни, на каждом этаже расположен санузел. На территории базы находиться ресторан, часовня, пляж, волейбольная площадка, мангальные места. Так же для гостей базы отдыха «Верижица» организовывают экскурсии в Тихвинский мужской монастырь и в Дом-музей Н.А Римского-Корсакова. Замечаний от гостей, по поводу расположения база отдыха не получала [15].

В связи с этим оценку «отлично» получают все гостиничные предприятия.

По результатам проведённого анализа видно, что хостел «Росстань», мини-отель «Ларец», гостевой дом «Берёзка», гостиница «Свирь», гостиница «Старый дом», отель «Астрал» и база отдыха «Верижица» достаточно качественно оказывают услуги своим гостям. Недостаточно качественно оказывает услуги гостиница «Тихвин».

2.3 Рекомендации по развитию рынка гостиничных услуг в городе Тихвине

В целях улучшения эффективности работы гостиничных предприятий в городе Тихвине и привлечению большего числа клиентов хочется дать ряд рекомендаций.

Большинство постояльцев хостела «Росстань» и мини-отеля «Ларец» жаловались на неудобные постельные принадлежности. В связи с этим хостелу и мини-отелю рекомендуется приобрести новое постельное бельё, одеяла и подушки. Так же рекомендуется приобрести крючки и коврики в ванные комнаты.

Гостевому дому «Берёзка» можно порекомендовать поменять старые и неудобные диваны и кровати на новые, тем самым удовлетворив для своих клиентов потребность в комфортном и спокойном сне.

Гостинице «Свирь» рекомендуется приобрести коврики для ванных комнат и новые подушки. Многие гости гостиницы «Свирь» были недовольны отсутствием лифта, в связи с этим гостинице можно порекомендовать его приобрести.

Гостинице «Старый дом» можно порекомендовать провести в номерах шумоизоляцию полов, чтобы шум из ресторана не мешал постояльцам гостиницы.

Отелю «Астрал» рекомендуется уделить внимание качеству уборки номеров и заменить неисправное сантехническое оборудование в ванных комнатах. Постояльцы отеля часто жалуются на запах хлорки в номерах, поднимающийся из аквацентра. Метод дезинфекции воды хлором считается традиционным, а, значит, в некотором роде является устаревшим, к тому же обработка воды хлоркой оказывает негативное влияние на здоровье человека. Смена метода дезинфекции воды в аквацентре прямым образом повлияет на отзывы как постояльцев гостиницы, так и посетителей аквапарка.

Для полного удовлетворения потребностей гостей базе отдыха «Верижица» рекомендуется уделить внимание качеству уборки коттеджей и заменить неисправное сантехническое оборудование. А также стоит предусмотреть коврики для ступеней на лестницах в коттеджах, чтобы исключить возможность травмирования постояльцев.

Так как гостиница «Тихвин» не удовлетворяет потребности своих клиентов, ей рекомендуется уделить внимание качеству и состоянию оборудования и оснащения номерного фонда и ванных комнат. Для этого требуется:

- произвести косметический ремонт (демонтаж отделки, покраска элементов отопления, восстановление сантехники, замена окон, дверей, полов);

- заменить старую мебель, устаревшие телевизоры, приборы освещения на современные;

- приобрести новые постельные принадлежности, полотенца, шторы.

Эффективным средством привлечения потенциальных клиентов будет являться разработка программ лояльности, на данный момент такие программы в гостиничных предприятиях Тихвина отсутствуют. Например, все гостиничные предприятия могут позволить себе делать комплимент именинникам, молодоженам или семейным парам, которые отмечают годовщину свадьбы. Небольшой презент приятно удивит гостей, и они наверняка захотят вернуться сюда снова.

Ориентирование на бизнес-клиентов. В городе Тихвине находится успешно развивающийся вагоностроительный завод (ТВСЗ). В связи с этим в Тихвин с каждым годом прибывает всё больше деловых людей, которым нужны комфортабельные номера, конференц-залы и рабочие зоны. На сегодняшний момент в городе Тихвине, только два гостиничных предприятия предоставляют услуги конференц-зала, это база отдыха «Верижица» и гостиница «Свирь». Но так как конференц-зал в гостинице «Свирь» очень мал и плохо оснащён, а база отдыха «Верижица» удалена от центра города, гостиница «Старый дом» и отель «Астрал» так же могли бы предоставить такого рода услугу. Тем самым гостиницы поднимут свой рейтинг и обратят на себя внимание деловых туристов.

Заключение

В наше время гостиничная индустрия – это активно развивающаяся отрасль с высоким уровнем конкуренции. Она тесно связана со степенью развитости делового туризма и отдыха.

Собственно, туристический бизнес не может существовать без гостиничных предприятий. Его развитие влечет за собой увеличение доли постоянных доходов и, как следствие, приводит к расширению перечня предоставляемых услуг, а главное, к повышению качества обслуживания.

В настоящей курсовой работе был изучен и проанализирован рынок гостиничных услуг города Тихвина Ленинградской области.

Решение поставленных задач позволило сделать выводы и дать рекомендации.

В ходе анализа рынка гостиничных услуг города Тихвина было выявлено, что в данном районе находится 9 организаций гостиничного типа, что составляет 4 % от общего числа по Ленинградской области.

Общий номерной фонд в городе Тихвине 380 мест, что составляет 2,5 % от общего числа мест в Ленинградской области

Средняя оценка средств размещения города Тихвина на сайте booking.com составляет 8,6 баллов

Только у трёх гостиничных предприятий города Тихвина есть свидетельства российской гостиничной ассоциации о подтверждении категории гостиниц.

Гостиницы города Тихвина не относятся к международным или российским сетям.

Собственный сайт, где гости могут заранее посмотреть, а в некоторых случаях и забронировать номер имеют 7 гостиниц, все гостиницы так же сотрудничают с всемирной системой интернет-бронирования отелей «Booking.com».

Самой востребованной услугой в гостиничных предприятиях города Тихвина является интернет Wi-Fi, этой услугой пользуется 100 % гостей.

Анализ качества предоставляемых гостиничных услуг показал, что хостел «Росстань», мини-отель «Ларец», гостевой дом «Берёзка», гостиница «Свирь», гостиница «Старый дом», отель «Астрал» и база отдыха «Верижица» достаточно качественно оказывают услуги своим гостям. Недостаточно качественно оказывает услуги гостиница «Тихвин».

В целях улучшения эффективности работы гостиничных предприятий в городе Тихвине и привлечению большего числа клиентов был предложен ряд рекомендаций.

Делая вывод на основе проделанной работы, можно с уверенностью сказать, что гостиничная индустрия города Тихвина имеет большой потенциал для развития как уже существующих средств размещения, так и возведения новых.

Список использованной литературы

I. Нормативно-правовые акты

1. Федеральный Закон от 24.11.1996г. №132-Ф3 «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»

2. Распоряжение Правительства РФ от 05.05.2018 N 872-р (ред. от 11.07.2019) Об утверждении Концепции федеральной целевой программы "Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2019 - 2025 годы)" // СПС КонсультантПлюс

3. Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 N 1085 (ред. от 18.07.2019) "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации" // СПС КонсультантПлюс

II. Научные статьи:

4. Баласанян С.А., Меняйлов А.А. Характеристика современной гостиничной индустрии в России // Международный научный журнал «Инновационная наука» 2017г.

6. Тихонова А. А. Туристический потенциал города Тихвина (Ленинградская область) // Журнал «Наука, образование и культура» 2016 г.

7. Тимохина Т. Л. Технологии гостиничной деятельности: теория и практика // М.: Издательство Юрайт, 2020г. – 18 с.

III. Электронные ресурсы:

8. В 2019 году иностранных туристов в Россию приехало на 20,5% больше // Сайт Ассоциации Туроператоров России (АТОР) // [Электронный ресурс] - URL: https://www.atorus.ru (дата обращения 08.04.2020)

9. Внутренний туризм в России стабильно растет, на очереди — экспорт туристических услуг // газета Коммерсант // [Электронный ресурс] - URL: https://www.kommersant.ru/doc/4088402 (дата обращения 10.04.2020)

10. Глава Ростуризма Зарина Догузова о внутреннем туризме, развитии инфраструктуры и привлечении иностранцев // Портал для турагентов Profi.Travel // [Электронный ресурс] - URL: https://profi.travel/news/43290/details (дата обращения 10.04.2020)

11. Информация для туристов и гостей // Сайт Тихвинского муниципального района // [Электронный ресурс] - URL: https://tikhvin.org/region/turizm/hotel/ (дата обращения 24.04.2020)

12. Ленинградская область признана одной из привлекательных туристских территорий России // Журнал «Эксперт Северо-Запад» №46 // [Электронный ресурс] - URL: https://expert.ru/northwest/2017/46/vremya-otdyihat-v-rossii/ (дата обращения 14.04.2020)

13. Официальный туристский портал Ленинградской области // [Электронный ресурс] - URL: http://www.lentravel.ru/ (дата обращения 15.04.20)

14. Сайт Гостиницы «Тихвин» в г. Тихвин // [Электронный ресурс] - URL: http://tihotel.ru/ (дата обращения 20.04.2020)

15. Сайт Базы отдыха «Верижица» в г. Тихвин // [Электронный ресурс] - URL: https://www.verizhitsa.ru/ (дата обращения 24.04.20)

16. Сайт отеля «Астрал» в г. Тихвин // [Электронный ресурс] - URL: https://trk-astral.ru/ (дата обращения 25.04.2020)

17. Сайт Муниципального учреждения Тихвинский районный дом культуры в г. Тихвин // [Электронный ресурс] - URL: http://rdk-tikhvin.ru/rdk-tikhvin/ (дата обращения 14.04.20)

18. Сайт межрегиональных историко-культурных и туристских маршрутов Серебряное ожерелье России // [Электронный ресурс] // URL: https://www.lentravel.ru/nashi-proekty/serebryanoe-ozherele/ (дата обращения 14.04.20)

19. Сайт Управления Федеральной службы государственной статистики по г. Санкт-Петербургу и Ленинградской области // [Электронный ресурс] - URL: https://petrostat.gks.ru (дата обращения 30.04.20)

20. Система онлайн-бронирования отелей Booking.com // [Электронный ресурс] - URL: https://www.booking.com (дата обращения 20.04.20)

21. Тихвин – Ганзейский город // Сайт Тихвинского

муниципального района // [Электронный ресурс] - URL: https://tikhvin.org/adnim/pressa/ganzeisk/tixving/?type=special (дата обращения 14.04.20)

22. Тихвин-online // Региональная интернет-газета // [Электронный ресурс] - URL: https://tikhvin.spb.ru/ (дата обращения 26.04.20)

23. Туристический потенциал Ленинградской области // Инвестиционный портал Ленинградской области // [Электронный ресурс] - URL: http://lenoblinvest.ru/ (дата обращения 10.04.20)

24. Число иностранных туристов в РФ в 2019 году выросло на 20% // Информационное агентство ТАСС // [Электронный ресурс] - URL: https://tass.ru/obschestvo/7776951 (дата обращения 11.04.20)

Приложение

Приложение 1

Таблица 1 – Оценка качества предоставляемых гостиничных услуг