Arctium lappa / Grote klis

Arctii radixBurdock RootArctium lappa L.Published 2016SUMMARY:The herbal monograph selects and summarises scientific studies and textbooks regarding efficacy, dosage and safety to support the therapeutic uses of burdock root. This herbal drug by definition consists of dried, whole or cut roots of Arctium lappa L. (= A. major Gaertn.), A. minus (Hill) Bernh., A. tomentosum Mill. and hybrids or mixtures thereof. Studies with its main characteristic constituents inulin, arctigenin and arctiin are included. The therapeutic indications are seborrhoeic skin, eczema, furuncles, acne, psoriasis and as an adjuvant in minor urinary tract complaints, by increasing the amount of urine to achieve flushing of the urinary tract. Administration of burdock root addresses posology; its duration of use; contra-indications; special warnings; special precautions for use; interactions with other medicinal products; other forms of interaction; in pregnancy and lactation; its effects on ability to drive; undesirable effects; overdose. In vitro experiments with components of burdock root or extracts thereof demonstrate antibacterial, antiviral, antioxidant, anti-inflammatory, antiallergic, antimutagenic and antiproliferative activities. In vivo experiments in animals demonstrate antiviral, antioxidant, antimutagenic effects and diuretic, hepatoprotective properties and effects on glucose. Pharmacokinetics distribution, metabolism and excretion of orally administered, isolated constituents arctigenin and arctiin, were assessed in animals. Preclinical safety data were assessed in toxicity studies. Safety data were assessed in human studies. Few side effects were reported in humans. One case of anaphylactic reaction was observed after further ingestion of boiled burdock in a meal. The selection of literature cited in the monograph is aimed at bringing together relevant information about the possible physiological roles of burdock root and its major constituents. Examples are given below.

KEYWORDS:

Arctium lappa L. (=Arctium major Gaertn.), Arctium minus (Hill) Bernh., Arctium tomentosum Mill. and hybrids

Arctii radix

Burdock root

Seborrhoeic skin; Eczema; Furuncles; Acne; Psoriasis; Urinary tract, minor complaints.

REFERENCES:

– Da Silva L, Allemand A, Mendes DAGB, dos Santos AC, André E, de Souza ML et al. Ethanolic extract of roots from Arctium lappa L. accelerates the healing of acetic acid-induced gastric ulcer in rats: involvement of the antioxidant system. Food Chem Toxicol 2013;51:179-87.

– Ferreira FM, Peixoto FP, Nunes E, Sena C, Seiça R, Santos SM. Inhibitory effect of Arctium minus on mitochondrial bioenergetics in diabetic Goto-Kakizaki rats. Sci Res Essays 2010;5(16):2136-42.

– Gao Q, Zhang Y, Wo S, Zuo Z. Hydrolysis is the dominating in vivo metabolism pathway for arctigenin : identification of novel metabolites of arctigenin by LC/MS/MS after oral administration in rats. Planta Med 2013;79:471-9. http://dx.doi.org/10.1055/s-0032-1328332.

– Lu LC, Zhou W, Li ZH, Yu CP et al. Effects of arctiin on streptozotocin-induced diabetic retinopathy in Sprague-Dawley rats. Planta Med 2012;78:1317-23. http://dx.doi.org/10.1055/s-0032-1314998.

– Nam C, Kim S, Sim Y, Chang I. Anti-acne effects of Oriental herb extracts: a novel screening method to select anti-acne agents. Skin Pharmacol Appl Skin Physiol 2003;16(2):84-90. http://dx.doi.org/10.1159/000069030

Evidence for efficacy

Clinical Trials

In the root of Arctium lappa, commonly known as burdock, the active ingredients have been found to "detoxify" blood in terms of traditional Chinese medicine and promote blood circulation to the skin surface, improving the skin quality/texture and curing skin diseases like eczema. Chan 2010

Topical treatment with Arctium lappa fruit extract improves metabolism of dermal extracellular matrix & leads to a visible wrinkle reduction & improves signs of aging skin by stimulating procollagen synthesis & increasing hyaluronan synthase-2 expression & hyaluronan levels. Knott 2008

Observational Studies/Case Reports

Essiac, a blend of at least four herbs including Arctium lappa, Indian rhubarb, sheep sorrel and the inner bark of slippery elm, a popular herbal remedy for breast-cancer treatment, does not seem to improve health-related quality of life or mood states in women with breast cancer. Zick 2006

The composition and fermentative activity of the colonic microflora of human infants affected by breast-feeding and solid food consumption, but not by short-term exposure to low concentrations of fructooligosaccharides containing vegetable like Arctium lappa. Flickinger 2002

Recepten met kliswortel

Burdock root, gekweekte kliswortel is lekker crunchy en smaakt kruidig en een beetje zoetig. Hoe ouder, hoe bitterder, medicinaler en draderiger. In Japan schilt men de wortel niet en snijdt er dunne schaafsels af, zoals je met een mes een potlood slijpt (zie foto). Vang die schaafsels direct op in een bakje water en laat 15 minuten weken om eventuele bittere smaak te elimineren en het verkleuren te beperken. Gewoon in plakjes snijden kan ook. Kwartier tot twintig minuten meesudderen in soepjes en stoofpotten. De wortel is ook buiten de koelkast nog wel enkele dagen of langer te bewaren hoewel de smaak en textuur dan wel minder wordt.

Kliswortel met (verse) tijm

800 g kliswortel, schoongeboend (niet geschild) – 2 el rode wijnazijn - 1 el olijfolie - 1 teen knoflook, fijngehakt - 3 el droge witte wijn - 2 tl verse tijm of ½ tl droge – ½ tl zout – ¼ tl peper

Snijd de kliswortel in plakjes van ½ cm. Doe de plakjes in water met een beetje citroensap of azijn tegen verkleuren.

Breng ruim een liter water met 1 el rode wijnazijn aan de kook. Voeg de kliswortel toe en breng opnieuw aan de kook. Laat de groente op laag vuur 10 min. koken of tot ze bijtgaar is. Giet dan af. Verhit olijfolie in een anti-aanbakpan. Voeg knoflook toe en bak de knoflook tot ze gaat kleuren. Voeg de afgegoten kliswortel toe en bak deze tot ze goudbruin (toverwoord) begint te kleuren. Voeg wijn, tijm, zout, peper en de overblijvende azijn toe en kook nog 1-2 minuten om de smaken van de ingrediënten te vermengen.

Kliswortel met ei

1 kilo kliswortel – melk – zout - 30 g boter – citroensap - 1 hardgekookt ei - gehakte peterselie

Boen de kliswortels schoon en snijd ze in stukjes van 5 cm. Kook ze in ongeveer 20 minuten gaar in water met een scheut melk en wat zout. Laat ze uitlekken. Smelt de boter in een koekenpan, leg de kliswortelstukken erin en laat ze op een zacht vuur bakken tot ze mooi goudgeel zijn. Sprenkel er wat citroensap over en bestrooi ze met een mengsel van fijngehakt ei en peterselie.

Burdock root is very high in fiber, and has an earthy taste. The roots are slim and about 60-70cm (about 2 to 2 1/2 feet) long, and a light brown in color. Commercially grown burdock root doesn’t have a tough skin, so all you need to do is to scrub it well with a stiff vegetable brush or scrape it with a vegetable peeler. It has some bitterness, so it’s usually soaked in water before cooking.

By the way, I’m not suggesting that you should go out of your way to make kinpira gobo, if you can’t find burdock root in your area. As I’ve shown in my other kinpira recipes, the method can be adapted to many vegetables. The reason why kinpira gobo is ubiquitous in Japan is that burdock root is a very inexpensive standard vegetable. If you can get burdock root easily where you are though and you’ve never tried kinpira gobo, I hope you will. For me it was a rare and wonderful treat.

Recipe: Classic Kinpira Gobo

Kinpira gobo has carrot in it as well as burdock root. There should be about 4 parts burdock root to 1 part carrot, which comes out to about 1 burdock root to 1 small to medium carrot.

2 burdock roots, well scrubbed

2 small or 1 medium carrot, peeled

1 Tbs. sesame oil

1 tsp. dry red chili pepper flakes, or 2 small fresh red chili peppers finely chopped

1 Tbs. sugar

1 Tbs. mirin

2 to 3 Tbs. soy sauce

Cut the burdock root into 5 cm / 2 1/2 inch or so long pieces. Slice each piece lengthwise then cut into matchsticks. Put the burdock root pieces in a bowl with enough water to cover, and let soak for a few minutes. Drain away the water, and refill the bowl with fresh water. Soak a few minutes more then drain. Pat the burdock root dry with kitchen or paper towels.

Cut the carrot into matchsticks too. There’s no need to soak the carrots.

Heat up a wok or large frying pan with the sesame oil. Add the burdock root and carrot piecs, and sauté briefly, tossing to coat the pieces with oil. Add the chili pepper flakes and toss. Add the sugar, mirin and soy sauce and about 1/2 cup of water. Lower the heat to medium, and continue cooking and stirring until the moisture has disappeared from the pan. Taste a piece of burdock root for doneness: it should be crisp-tender. If it’s too crunchy for you, add a bit more water and cook some more.

Lees ook http://eten-en-drinken.infonu.nl/producten/42867-grote-klis-als-groente.html

Tumor specific cytotoxicity of arctigenin isolated from herbal plant Arctium lappa L. Siti Susanti, Hironori Iwasaki, Yukiyoshi Itokazu, Mariko Nago, Naoyuki Taira, Seikoh Saitoh, Hirosuke Oku Journal of Natural Medicines October 2012, Volume 66, Issue 4, pp 614-621

Abstract

The effectiveness of cancer chemotherapy is often limited by the toxicity to other tissues in the body. Therefore, the identification of non-toxic chemotherapeutics from herbal medicines remains to be an attractive goal to advance cancer treatments. This study evaluated the cytotoxicity profiles of 364 herbal plant extracts, using various cancer and normal cell lines. The screening found occurrence of A549 (human lung adenocarcinoma) specific cytotoxicity in nine species of herbal plants, especially in the extract of Arctium lappa L. Moreover, purification of the selective cytotoxicity in the extract of Arctium lappa L. resulted in the identification of arctigenin as tumor specific agent that showed cytotoxicity to lung cancer (A549), liver cancer (HepG2) and stomach cancer (KATO III) cells, while no cytotoxicity to several normal cell lines. Arctigenin specifically inhibited the proliferation of cancer cells, which might consequently lead to the induction of apoptosis. In conclusion, this study found that arctigenin was one of cancer specific phytochemicals, and in part responsible for the tumor selective cytotoxicity of the herbal medicine.

Grote klis antroposofisch bekeken

De grote klis (Arctium lappa), ook wel klit genoemd, is één van onze indrukwekkendste kruidachti­ge planten. Hij groeit het best in de volle zon op een niet te droge voedzame grond. De mooiste exemplaren vindt men daarom op oude afvalplaatsen, langs schuttingen en steenachtige rivieroe­vers samen met ander miskend “onkruid” zoals brandnetels of zuring.

De klis vertoont de typische ontwikkelingscyclus van een tweejarige plant. In het eerste jaar ontstaat er slechts een trosachtige rozet van grote, zachte, aan de onderkant witviltige gesteelde bladeren, terwijl zich een krachtige penwortel tot 60 cm. diep in de grond boort en reserves voor het komende jaar opslaat. In het voorjaar van het tweede jaar begint dan een sterke groei in de lengte waarbij tot aan de zomer een meer dan manshoge plant kan ontstaan. Deze is dan wat de vorming van de afzonderIijke delen betreft heel wat minder geciseleerd dan bijvoorbeeld de distel, maar ziet er toch, door zijn mooie piramide-achtige vorm heel harmonisch uit. Indrukwekkend zijn vooral de reus­achtige onderste, gelobd-hartvormige bladeren die samen met hun steel bijna een meter lang

kun­nen worden. Naar boven toe vertakt zich de krachtige, meestal purper getinte stengel meer en meer. Hij heeft aan de toppen van de zijloten tamelijk kleine bolvormige bloemhoofdjes in groten getale, waaruit de violet-rode bloembuisjes samengedrongen te voorschijn komen. Al wordt aan de klis meestal geen aandacht geschonken, deze bloemhoofdjes kent ieder kind. De vele smalle kelkblaadjes zijn aan de punt tot fijne haakjes omgebogen en blijven daardoor heel gemakkelijk aan kleding, haren of dierenvacht hangen. Als niet de hele koppen op die manier worden verplaatst en aan de moeder­plant blijven, kunnen de zaden stuk voor stuk eruit vallen en met hun borstelige vleugeltjes door de wind worden verspreid. Met het rijp worden van de zaden sterft de hele plant af, maar dikwijls blijft nog tot het voorjaar het kale staketsel met de langzamerhand uiteen vallende klitten overeind staan. De penwortel van de klis blijft ondanks zijn formaat gedurende het tweede jaar lang zacht en vlezig; net als alle delen van deze plant bevat hij relatief veel slijm. Het is kenmerkend voor deze geneesplant dat hij, behalve aan de bloemkorfjes alle verhardende processen ontwijkt die bijvoorbeeld bij de ver­wante distel met zoveel varianten optreden.

In de volksgeneeskunde heeft de klis een lange traditie. Er bestonden altijd twee verschillende, maar met elkaar in verband staande, gebieden van toepassing waarvoor hij werd gebruikt. Daarbij had men de relatie van de vloeistofhuishouding van de mens aan de ene kant en de vele huidziekten aan de andere kant op ‘t oog. De wortel en ook de bladeren bevorderen in de vorm van een essence of als thee de uitscheiding via de nieren en zweetklieren. Dit bewerkstelligt tegelijkertijd de versterkte afvoer van allerlei stofwisselingsproducten, wat men vroeger “bloedzuivering” noemde. Die versterkte uitscheiding ontlast echter ook de huid van daarin niet thuis horende stofwisselingsprocessen en beïvloedt verschijnselen zoals steenpuisten, eczeem e.d. gunstig. Daarnaast werden aftreksels wortel en blad van de klis bij zulke huidziekten uitwendig toegepast. Dit gebeurde ook bij verwondin­gen met veel succes.

Eveneens door eeuwenlange ervaring bevestigd, is de werking van een aftreksel in olie van de wortel op de hoofdhuid en de haren. Klitwortelolie wordt thans nog veelvuldig tegen roos en haaruitval gebruikt.

(Dr Rainer Muller, bioloog, Weledaberichten nr. 151, september 1990)

Arctigenin, de endurance drug in Arctium lappa

In de geneeskrachtige plant Arctium lappa zit het lignaan arctigenin. Die stof werkt als een endurance drug, ontdekten onderzoekers van het Shanghai Institute of Materia Medica in China. Uit hun dierstudie kun je afleiden dat de effectieve humane dosis enkele tientallen milligrammen arctigenin per dag is.

Arctium lappa

Arctium lappa heet in het Nederlands Grote Klis. Je kunt extracten van die plant in elke drogist en vitaminewinkel kopen - en we zeggen er maar meteen bij dat we niet precies weten hoeveel arctigenin daar in zit. Nog niet zo lang geleden schreven we over een Japanse dierstudie, waarin suppletie met arctigenin in combinatie met vasten tumoren afremde.

In vitro

De Chinezen stelden hartcellen [H9C2] en spiercellen [C2C12] bloot aan oplopende concentraties arctigenin. Hoe hoger de concentratie arctigenin, hoe meer actief AMPK vonden de onderzoekers in de cellen.

AMPK is het enzym dat cellen vertelt dat ze zuiniger met hun energie moeten omspringen, meer vetzuren moeten verbranden en meer glucose moeten opnemen. AMPK wordt actief door langdurige lichaamsbeweging - en door vasten.

ATG = arctigenin.

Arctigenin schakelde ook PGC-1-alpha aan. We zullen je een moeilijk moleculair verhaal besparen, maar PGC-1-alpha is een sleutelmolecuul in de energievoorziening van cellen. Schakel je PGC-1-alpha aan, dan laat je cellen meer en betere mitochondria aanmaken.

In vivo

De onderzoekers gaven vervolgens sedentaire muizen gedurende 6 weken elke dag 8 mg per kilogram arctigenin per dag [ATG]. Ze injecteerden het lignaan direct in de dunne darm. Die toedieningswijze imiteert orale toediening. Het humane equivalent van die dosis is ongeveer 60 milligram per dag. Omdat bij orale toediening waarschijnlijk niet alle arctigenin ongeschonden door de maag komt, zou je daar enkele tientallen milligrammen bij kunnen doen.

Een controlegroep kreeg geen actieve stoffen [Veh].

Toen de 6 weken voorbij lieten de Chinezen de muizen rennen op een treadmill totdat ze letterlijk niet meer konden. De muizen die arctigenin hadden gekregen konden veertig procent langer rennen dan de muizen in de controlegroep, en ruim zestig procent meer meters aflegden.

In de quadriceps van de muizen die arctigenin hadden gekregen vonden de onderzoekers de aanwijzingen voor een verhoogde mitochondriale biogenese.

Conclusie

"We demonstrated that arctigenin could efficiently increase rodent sedentary treadmill endurance via enhancing AMPK phosphorylation", schrijven de onderzoekers. "This natural product induced the accommodation of mitochondrial biogenesis and fatty acid oxidation pathway to promote mitochondrial oxidative capacity without actual physical activities."

"Our results have provided additional understanding of pharmacological functions for arctigenin and the traditional Chinese medicine Arctium lappa, and suggested the potential of arctigenin as a lead compound for anti-obesity or anti type 2 diabetes drug discovery."

Bron: PLoS One. 2011;6(8):e24224.

Lignaan in Arctium lappa maakt vasten dodelijker voor kankercellen

Een koolhydraatarm dieet of vasten remt de groei van veel kankercellen af, maar sommige kankertypes zijn daartegen bestand. Suppletie met arctigenin, een lignaan uit de plant Arctium lappa, ondermijnt echter de weerstand van die hardnekkige kankertypes. Dat concluderen onderzoekers van Toyama Medical and Pharmaceutical University in Japan uit in vitro- en dierstudies die ze hebben gepubliceerd in Cancer Research.

Lignaan in Arctium lappa maakt vasten dodelijker voor kankercellen

Arctium lappa heet in gewoon Nederlands Grote Klis of Grote Klit, en in het Engels Burdock. Extracten van die plant kun je in elke vitamineshop of drogist kopen. Ze zouden helpen tegen een vette huid, maar Aziatische traditionele genezers gebruiken ze ook als medicijn tegen huiduitslag, keelpijn en artritis, onvruchtbaarheid en seksuele desinteresse.

De voornaamste actieve stoffen in Arctium lappa, die tussen twee haakjes in grote delen van Europa en Azie groeit, zijn lignanen. Je ziet er een paar hieronder.

1 = Arctigenin, 2 = arctiin, 3 = nordihydroguaiaretic acid, 4 = secoisolariciresinol, 5 = sesamin.

Kanker en vasten

Kankercellen zijn kwetsbaarder voor chemokuren en aanvallen van het immuunsysteem als ze weinig glucose kunnen opnemen. Daarom vermindert een leefstijl met veel beweging en een matige inname van kilocalorieën de kans op kanker, vermoeden wetenschappers.

Sommige kankercellen kunnen zich echter wapenen tegen een lage toevoer van glucose. Ze verhogen hun aanmaak van het anabole signaalmolecuul Akt. [Cancer Res. 2000 Nov 1;60(21):6201-7.]

De onderzoekers screenden extracten van 500 planten, die in de traditionele Japanse Kampo-geneeskunde worden gebruikt, op stoffen die het proces saboteren waarmee kankercellen zichzelf resistent maken tegen vasten. Zo stuitten ze op arctigenin uit Arctium lappa.

Studie

De onderzoekers experimenteerden met de pancreaskankercel PANC-1, die goed is bestand tegen vasten. De Japanners stelden de kankercellen onder verschillende condities bloot aan arctigenin.

Resultaten

Arctigenin doodde kankercellen als ze wel serum en aminozuren tot hun beschikking hadden, maar geen glucose.

Twee andere lignanen in Arctium lappa, nordihydroguaiaretic acid en sesamin, hadden volgens de Japanse in vitro-studies ook enige kankerremmende werking, al was die beduidend minder dan die van arctigenin. Het effect van secoisolarirecinol en arctiin op de kankercellen was echter nihil.

De onderzoekers implanteerden in een dierstudie PANC-1-cellen in muizen, en wachtten vervolgens 64 dagen. De onderzoekers injecteerden bij de helft van de proefdieren dagelijks een oplossing met arctigenin in hun dunne darm [Treated]. Het humane equivalent van de gebruikte dosis is grofweg 20-30 milligram per dag.

We hebben geen flauw idee of je a. zoveel arctigenin via Arctium lappa-supplementen kunt binnenkrijgen, en b. hoe snel enzymen bij mensen arctigenin omzetten in inactieve stoffen.

Arctigenin remde de groei van de kankercellen.

Conclusie

De onderzoekers hopen dat arctigenin uiteindelijk nuttig zal blijken in de bestrijding van kanker. De stof heeft weinig bijwerkingen, en kan reguliere behandelmethoden misschien effectiever maken.

De onderzoekers kregen hun geld van de Japanse overheid.

Bron:

Cancer Res. 2006 Feb 1;66(3):1751-7.