Crassocephalum

Embiribiri / Crassocephalum vitellinum (Gynura vitellina)

[Kitonto, Umusununu] Leicht zu ziehende, immer wieder nachwachsende Grüngemüsepflanze aus Uganda, Kamerun und Ruanda. In Zentralafrika

wird Embiribiri wie Spinat mit Fleisch oder Fisch gekocht. Die Blätter sind zart, schmecken angenehm kressig, und können auch roh als Salat gegessen werden.

Als Medizin hilft es gegen Fehlgeburten. Es wirkt auch harmonisierend bei Menstruationsbeschwerden und stärkt die Gebärmutter. Die zerquetschten Blätter werden mit Wasser aufgegossen gegen Kopfschmerzen getrunken oder bei entzündeten Augen aufgelegt.

Eine wirklich einfach zu ziehende Pflanze, die man immer wieder durch Stecklinge (die sich leicht in Wasser bewurzeln lassen) verjüngen sollte.