Oca

naam: Oca, Klaverzuring, Zuringklaver, Zuurklaver

type: knolvormende klaverzuring

oorsprong: Peru, Zuid-Amerika

eigenschappen: De Oca is familie van klaverzuring en komt oorspronkelijk uit Peru. Het knolgewas is eenvoudig te telen en stelt weinig eisen aan de bodem. Plant ze na de ijsheiligen.

Lees alles over de teelt van Oca in dit artikel van Frank Van Keirsbilck uit Seizoenen, 2012