Kardoen 'Rouge d'Alger'

naam: Rouge d'Alger, Roodstelige van Algiers

type: Cynara cardunculus

oorsprong: Roodstelige kardoenen worden al zeer lang geteeld. Op sommige schilderijen uit de 16°-17° eeuw staan ze al afgebeeld o.a. op een stilleven van Juan sanchez Cotan (1560-1627). (bron: Guy Dirix, Belle Epoque Meise)

eigenschappen:

“De beste soort van stekelloze kardoenen, de ribben en bladstengels zijn vol, vleezig zonder draden, bruinrood van kleur, welke door het wit maken der plant in een lieflijk vleeschkleurachtig rosetint overgaat” (F. Burvenich, Jaarboek voor Hofbouwkunde, 1866)

“Nieuwe of weinig verspreide groenselplanten”

Volgens Ch.Morren (1807-1858), Luikse botanicus , is deze ‘zowel bruikbare als decoratieve’ kardoen afkomstig uit de Plantentuin van Marseille en zou door een zekere M.Delecourt-Gouffé verspreidt zijn.

teelt: (klik erop om te vergroten)