Galega

  • naam: Galega (Galega officinalis)

  • standplaats in de tuin: Galega is een oud voedergewas dat tegenwoordig quasi volledig is verdwenen. De plant groeit liefst op een vrij schale, kalkrijke bodem.

  • eigenschappen: Galega is een vlinderbloemige.

  • opgelet!: Teveel inname van de plant wordt afgeraden.

  • Eetbaar: De bladeren zijn gekookt eetbaar.

  • Ander gebruik: Galega kan als eiwitrijk veevoeder worden gebruikt. Het heeft eveneens de eigenschap melk te laten stremmen.