Staakboon 'Pea Bean'

naam: Pea Bean

type: Staakboon

oorsprong: ?

eigenschappen: Oude variant van de boon met opvallende tweekleurige zaden. Oogst en eet de groene bonen in hun geheel op het ogenblik dat de bonen binnenin al een beetje dik zijn. Ze combineren dan een boterzachte structuur met een opvallende lekkere smaak. Ze zijn ook bruikbaar als verse dopboon en als droogboon. Zaaien halfweg mei, voor oogst in augustus, 2-3 bonen per staak, ruim 2 m hoog. (bron: De Nieuwe Tuin, 2012)

teelt: (klik erop om te vergroten)