boon 'Groninger Strogele'

Groninger strogele of kortweg 'srogele' is een Nederlandse struikdroogboon uit 1946. De schillen van de peul zijn te hard om in zijn geheel te consumeren. Daarom worden ze aan de plant gelaten zodat ze verder kunnen rijpen. De droge bonen worden dan als de plant volledig droog is, geoogst en kunnen lang worden bewaard. De bonen hebben een heldere, strogele kleur.