peer 'Fondante de Noël'
SynoniemenFondante de Noël, Belle de Noël, Belle après Noël, Souvenir Esperen, Bonne de Noël
Herkomst
Door majoor Esperen in 1842 gewonnen en genoemd naar Kerstmis, de dag dat hij zijn peer voor het eerst proefde.
Gelijkende soorten
?
Boom
Zeer vruchtbaar. Weinig groeikracht op kwee. Beter op wildeling.
Vrucht
vorm: Middelgroot, stomp turbinevormig en buikig.
steel: Lang dik en gebogen. In een holte ingeplant.
kelk: Groot, halfopen en in een grote, ondiepe holte ingeplant.
schil: Bleek groengeel, grijs-roodgestipt. Vooral nabij de kelk. Licht rood aangelopen aan de zonkant.
vlees: Wit, fijn, smeltend, sappig en soms wat steencellen. Zeer sappig, zoetzuur, soms zelfs wat astringent maar met een zeer aangenaam aroma.
Gebruik
De vruchten van eerste kwaliteit rijpen van eind oktober tot eind december, soms zelfs januari.
Bronnen
Le Verger, Alphonse MAS, T.3b Poires d'automne, 1867
Dictionnaire de Pomologie, André Leroy, T.2 Poires D-Z, 1867