Rammenas 'Münchener Beer'

naam: Münchener Beer, German Beer

type: Herfstradijs/Rammenas/Rettich, Raphanus sativus

oorsprong: Deze Zomer-of Herfstramenas is zoals de naam doet vermoeden van Duitse origine en werd reeds in 1880 aangeboden in zadencatalogi.

eigenschappen: Zijn associatie met bier is wereldwijd bekend. „Deze Herfstradijs heeft witte, ronde-ovale,

delicate en uiterst fijnsmakende wortels. Geschikt voor bij het ontbijt en als hapje bij het drinken van bier. Deze variëteit is enorm populair en alom gewaardeerd, en dit heeft hij grotendeels te danken aan zijn gezonde eetlust stimulerende eigenschappen. „

(Samenhandlung N.L.Chrestensen uit Erfurt (D),1907)

„Hij is enerzijds aangenaam pittig en anderzijds mild van smaak en tevens zo zacht als boter. De teelt lukt zowel in broeibakken als in volle grond“ (Extr. Preis-verzeichnis J.Lambert & sohne uit Trier (D), 1913)

(Informatie verzameld door Guy Dirix, Belle Epoque Meise)

teelt: (klik erop om te vergroten)

Samenhandlung N.L.Chrestensen uit Erfurt (D),1907

Samenhandlung J.Schmitz uit München (D), 1931