Sint-Janskruid

naam: Sint-Janskruid (Hypericum perforatum)

standplaats in de tuin: Op een zonnige, warme plaats in de tuin zal het Sint-Janskruid het best groeien. De bodem mag zelfs af en toe lichtjes verstoord worden. Van nature komt het Sint-Janskruid voor langs akkerranden en in grazige wegbermen.

Eetbaar: Het kruid kan gedroogd worden zodat er achteraf een kruidenthee kan gezet worden van de gedroogde bladeren.

Ander gebruik: Van de bloemen kan een gele kleurstof worden gewonnen. De bloemen dienen tevens als basis voor Sint-Jansolie.