peer 'Calebasse Bosc'

De peer Calebasse Bosc, Beurré Bosc, Beurré d’Apremont, Beurré d’Humbold, Canelle, Carafon de Bosc, Paradis d’Automne, Bose's Flaschenbirne, Bosc's Flaschenbirne, Kaiser Alexander, Cannelle, Carafon de Bosc, Beurré d'Yelle, Bosc, Humboldt's Butter Birne, Marianne Nouvelle of Kaiserkrone is een peer van onzekere herkomst. Mogelijk uit Leuven en door Van Mons opgedragen aan de heer Bosc, bestuurder en gewaardeerd pomoloog van de ‘Jardin des Plantes’ in Parijs. Mogelijk een Franse herkomst, gevonden in het bos van Apremont. Voor de Calebasse Bosc gaat zeker op dat een goede variëteit vele ouders kent. (Fruitwijzer, Provant, 2010)

eigenschappen: Middelmatig vroeg tot middelmatig laat,maar goede en regelmatige vruchtbaarheid. Steeds van goede, gelijkmatige kwaliteit. Goede dessertpeer (te gebruiken tot begin november), verdienstelijke variëteit voor de opleg.

Calebasse Bosc verkiest warme plaatsen en voedzame, matig droge en diepe gronden. Het is een standaardvariëteit voor de hoogstamboomgaard en is weinig geschikt voor haagvormen. Wat betreft onderhoud wordt vormsnoei aangeraden ter bevordering van vertakking, een voortdurende snoeicontrole en later verjongen en het inkorten van hangende takken tot opstaande twijgen. De vruchten kennen een goede natuurlijke bewaring. (Fruitwijzer, Provant, 2010)

vrucht:

Vorm: Middelmatig dik tot dik, variërend van vorm, doch steeds typisch lang, peer-, fles- of knotsvormig. Dik kelkbuikig, naar de steel toe typisch smal kegelvormig, dunner, uitlopend in een stompe spits; vruchtzijden effen of oneffen, iets bultig.

Steel: Lang, middelmatig dik, schuin, gezwollen rond de inplanting, met klein vleesgezwel.

Kelk: Middelmatig, open of half gesloten; blaadjes middelmatig lang, smal, spits, opstaand, bruinzwart. Kelkholte vlak, nauw, iets geribd.

Schil: Droog tot lichtruw, dun, week, niet storend bij consumptie; vlekkerig groenachtig geel, dikwijls volledig of netvormig bedekt met kaneelbruine roest; witgrijze stippels over het gehele oppervlak.

Vlees: Wit-geelachtig, half- tot volsmeltend, fijne structuur, sappig, zoet tot mild zurig met een fijn aroma, zeer goed van smaak.

Rijpt: Eind september - begin oktober.

Rudolf Stoll, Österreichisch, Ungarische Pomologie