Broccoli 'Purple sprouting'

naam: Vertakte Broccoli, Branchu

type: vertakkende broccoli, Brassica oleracea convar. botrytis var. cymosa

oorsprong: Een oude, Engelse broccolivariëteit die goed tegen koude is bestand. Wij vonden deze 'vertakte broccoli' onder andere terug in 'La Culture Potagère' van Frederik Burvenich uit 1912.

eigenschappen: Purple sprouting produceert verscheidene kleine bloemende toppen in het voorjaar. Hij kan zeer goed tegen koude. Doorheen de winter is de groei zeer traag. Een zeer lekkere variëteit!

(La Culture Potagère, Fr. Burvenich, 1912)