peer 'Seigneur Esperen'
Synoniemen
Belle Lucrative,Bergamotte Fiévée, Bergamote lucrative, Beurré Lucratif, Seigneur Esperen, Grésillier, Fondante d’automne of Fondante de Maubeuge
Herkomst
Een oude perenvariëteit die werd bekomen door majoor Esperen uit Mechelen in 1827.
Gelijkende soorten
?
Boom
Groeit goed, zowel op kwee als op wildeling.
Vrucht
vorm: Vrij klein tot middelgroot, rond en middelmatig conisch van vorm.
steel: Kort, dik en recht ingeplant.
kelk: Klein, open en in een diepe holte ingeplant.
schil: Ruw, dun, bleekgeel en roestig.
vlees: Bleek, fijn, smeltend, zeer sappig, zoet, licht zurig, uitstekende kwaliteit.
Gebruik
De oogst valt half september, ze kunnen bewaard worden tot eind oktober. Eén van de beste herfstperen.
Opmerking
Deze opmerking uit “Pomone Tournaisienne” van Dumortier (1869) wilden we u niet onthouden: “Cette espèce est des plus précieuses pour les vergers. Elle doit figurer dans tous les vergers avec la ‘Fondante des bois’, la ‘Casteline’, et le ‘Beurré Dilly’ et non avec le ‘Beurré d'Amanlis’ qui est une poire sans sucre. Une poire sans sucre est une femme sans amour."
Bronnen
Le Verger Français, 1947
"Synonyme: Débaptisé en France sous le nom de Bergamote lucrative ou Beurré lucratif Ce nom de provient d un marchand de fruits et non d un semeur. Chair demi fine, fondante, très juteuse, sucrée, acidulée, parfumée, excellente. Cette espèce est des plus précieuses pour les vergers. Elle doit figurer dans tous les vergers avec la Fondante des bois, la Casteline, et le Beurré Dilly et non avec le Beurré d'Amanlis qui est une poire sans sucre. Une poire sans sucre est une femme sans amour." (Pomone Tournaisienne, Dumortier, 1869)
peer Seigneur Esperen - Birnsorten - Zehender - 1866
