peer 'Des Deux Soeurs'

SynoniemenDes Deux Soeurs, Schwesterbirne

Herkomst

In 1839 voor het eerste beschreven door Majoor Esperen, nadat hij de peren van de 30 jaar oude moederboom had geproefd in de tuin van de zussen Knoop uit Mechelen. Esperen besloot de variëteit naar hen te vernoemen.

Gelijkende soorten

?

Boom

Een uitstekende groeikracht en een redelijke vruchtbaarheid.

Vrucht

vorm: Middelgroot tot vrij groot. Langerekt ovaal.

steel: Kort en vrij dik. Meestal ingeplant naast de vruchtas.

kelk: Klein, half gesloten of open en rond.

schil: Goudgeel en dun. Bleekgroen gevlekt rond de steel en de kelk. Aan de zonkant soms vermiljoenkleurig aangelopen.

vlees: Wit, zeer fijn, vast, half-smeltend, bijna zonder steencellen. Zeer sappig en zoet, weinig aroma.

Gebruik

De vruchten van tweede kwaliteit rijpen eind oktober en verder in november.

Bronnen

Le Verger, Alphonse MAS, T.3b Poires d'automne, 1867

Dictionnaire de Pomologie, André Leroy, T.2 Poires D-Z, 1867