Moerasspirea

naam: Moerasspirea (Filipendula ulmaria)

standplaats in de tuin: Deze plant zal weinig in de tuin te vinden zijn. Moerasspirea groeit zoals zijn naam het laat vermoeden in moerassen. Op een vochtige plaats in de tuin kan moerasspirea echter prima stand houden.

eigenschappen: Het is een vrij hoge plant die ook een hele waaier aan bestuivende insecten aantrekt.

Eetbaar: De wortels zijn gekookt eetbaar. De jonge bladeren kunnen worden gebruikt als smaakmaker in soepen. Zowel de wortel, de bladeren als de bloemen kunnen in gedroogde toestand worden gebruikt om thee van te zetten.

Ander gebruik: Van de wortels kan een donkere kleurstof worden gewonnen. De bloemen verspreiden een zeer aangename geur, waarvan onder andere parfum wordt gemaakt.