boon 'œil-de-perdrix'

Franse staakdroogboon die reeds in 1817 werd vernoemd in de catalogus van Audibert.

"Plant peu élevé, effilé et grêle. Cosses courtes plates renfermant 4 à 5 grains aplatis. Variété peu productive.

Variété a rame citée en 2013 sur la liste française des variétés potagères "sans valeur intrinsèque" destinées à des conditions de cultures particulières (liste d) qui remplace le registre des variétés anciennes pour jardiniers amateurs." (Moulin au Chauffour)

"H. œil-de-perdrix. — Plante moyenne, effilée et grêle ; grains aplatis, courtement ovales ou presque carrés, blancs et finement striés de gris verdâtre. Cette variété est très anciennement connue, mais peu cultivée à cause de son petit produit." (Vilmorin-Andrieux, 1904)