peer 'Bergamotte Heimbourg'
SynoniemenBergamotte Heimbourg
Herkomst
Door Van Mons uit zaad bekomen omstreeks 1847 en door Bivort verder gekweekt. Bivort droeg de peer op aan M. Heimbourg, voorzitter van de 'Société Philharmonique de Bruxelles'.
Gelijkende soorten
Andere Bergamotte-peren
Boom
Een goede groeikracht van de bomen en redelijk vruchtbaar.
Vrucht
vorm: Groot en bergamotvormig en licht versmallend naar boven toe.
steel: Lang en dun. Gebogen en schuin ingeplant vlak op de top.
kelk: Groot, weinig ontwikkeld en open.
schil: Ruw, bleek olijfgeel. Roodgespikkeld en een lichtrode blos aan de zonkant.
vlees: Witachtige, fijn, smeltend en vrij veel steencellen in het centrum. Sappig zoetzuur en heerlijk geparfumeerd.
Gebruik
De vruchten van eerste kwaliteit rijpen in oktober.
Bronnen
Le Verger, Alphonse MAS, T.3b Poires d'automne, 1867
Dictionnaire de Pomologie, André Leroy, T.2 Poires D-Z, 1867