boon 'd'Alger Noir Nain'

"Race franchement naine du Haricot d'Alger noir ou beurre à rames. Feuillage assez ample, à pétioles jaunâtres variant, sur le même pied, du vert foncé au vert clair; fleurs lilas.

Cosses très charnues, d'un jaune de beurre. Grain noir, ovoïde, un peu moins gros que celui de la variété à rames.

Ce haricot est hâtif, assez productif et d'une qualité excellente. C'est un des plus généralement cultivés et des plus estimés parmi les nombreux haricots nains sans parchemin.

Il présente une particularité précieuse : c'est que les cosses, en séchant, se recourbent, se recroquevillent pour ainsi dire, et de cette façon s'éloignent du contact du sol, qui les exposerait à pourrir assez aisément dans les années tant soit peu humides." (Vilmorin-Andrieux, 1904)

d'Alger Noir Nain - Vilmorin-Andrieux - 1904