Fedia of Algiersla

naam: Fedia cornucopiae, Valériane d'Algers, Speerkruid, Algiersla, Hoorn des overvloeds, Afrikaanse valeriaan

type: Valeriaanfamilie, net als veldsla

oorsprong: Een zeer oud en smakelijk bladgewas dat reeds werd vermeld in de zaadcatalogus van Vilmorin-Andrieux uit 1883.

eigenschappen: Fedia of Algiersla kan worden gezaaid van april tot augustus. De bladeren worden gegeten in salades. Het plantjes lijkt uiterlijk wat op veldsla en wordt tot 30cm groot.

Vreeken (2012) vermeldt het volgende op zijn website: "Een prachtig plantje uit Noord-Afrika, groeit bij ons eenjarig. Het basisblad lijkt op veldsla, maar dan dikker. Snij ze jong: smaakt heerlijk knapperig in de sla. De aparte smaak moet even wennen, kort wokken met knoflook is zeker lekker! Sierlijke trosjes met lilaroze bloemetjes (op 20cm hoogte) maken het een mooi tuinplantje."