boon 'Empereur de Russie'

"Variété naine, demi-hâtive. Plante assez trapue, ne dépassant pas 0,40 m. Tige vert franc ; feuilles grandes, vert clair, un peu gaufrées; fleurs lilas pâle. Cosses longues de 0,15 m, rondes, d'un vert clair, très charnues, contenant généralement six grains, longs et minces, couleur chocolat clair avec marbrures plus foncées.

Le Haricot 'Empereur de Russie' est une variété très productive, excellente pour la cueillette en vert, surtout dans les climats un peu chauds. D'autre part, le grain récolté à maturité a l'avantage de ne pas se tacher aussi facilement que celui de la plupart des autres variétés." (Vilmorin-Andrieux, 1904)