boon 'Nain du Bouscat'

De struikboon 'Nain du Bouscat', 'Oranger' of 'Béglais' heeft vegetatief veel gelijkenissen met de struikboon 'Noir de Belgique', maar onderscheidt zich door zijn groeikracht en hogere productie, de langere peulen en de kleur van de bonen. De plant blijft laag (30cm) en is ideaal voor de geforceerde teelt. (Les Plantes Potagères, Vilmorin-Andrieux, 1904)

Race méridionale, de réelle valeur, dont la culture s'est assez rapidement répandue depuis quelques années; elleest particulièrement estimée dans le département de la Gironde, où elle est spécialement usitée comme haricot de primeur. Sous le nom de Haricot 'Orangin', on cultive également dans certaines localités de la Gironde une autre sous-race locale,extrêmement voisine de la précédente dont elle ne différerait que par certains caractères de végétationde très faible importance. (Clément Denaiffe, Les Haricots, 1906)