Spinazie

Nieuw-Zeelandse spinazie 'Roodgerande'

Deze "roodbladige‟ variante werd vermeld bij de Italiaanse zaadfirma Dammann uit Napels anno 1896 „…zeer zeldzame variëteit met decoratieve bladeren en stengels…‟ (Dammann, 1896)

Er moet toen blijkbaar weinig interesse geweest zijn voor deze variante want na enkele jaren werd hij al niet meer aangeboden. Ik kweek hem al enkele jaren en volgens mij heeft de roodbladige iets kleiner blad, minder groeikracht en hij komt ook sneller in bloei dan de klassieke groene soort. Voordeel is zijn decoratieve kleur in lente en herfst. (bron: Guy Dirix)

Buiten zaaien in mei voor een oogst vanaf eind juli tot half november. Onder koud glas of binnen zaaien kan ook waardoor de oogst een maand kan vervroegd worden.

spinazie 'Gaudry'

Spinazie d'Esquermes, Oreille d'Elephant, De Gaudry of A feuille de laitue de Gaudry is een zeer oud ras uit 1842 dat werd ontwikkeld door M. Gaudry uit Beaumont, Frankrijk."This is an excellent variety. The leaves are somewhat rounder than those of the Flanders spinach, of thick substance and dark green colour. It is perhaps not quite so hardy as the Flanders but usually stands the winter well and from superior quality. It deserves to occupy at half the ground allotted to the winter crop spinach A variety called Epinard Gaudry not identical is very similar to it. Seeds round." (The Book of the Garden, v.2, Charles McIntosh, 1855)

"Il ya trois ans que M Gaudry propriétaire à Presles près Beaumont Seine et Oise membre de la Société et grand amateur de jardinage a également donné au jardin d expériences de la Société un Epinard qui non seulement n a pas l aspect de l'Épinard commun mais dont la feuille est d une grandeur extraordinaire et d une qualité remarquable A près trois ans de culture cette plante n a rien perdu de ses caractères et doit être considérée comme une variété constante destinée à remplacer l ancien Epinard dans la culture maraîchère et dans les potagers La Société royale d horticulture croit ne pouvoir mieux témoigner sa reconnaissance au donateur de cette plante potagère qu en la répandant sous le nom d'Epinard Gaudry" (Jardins de France - V. 36, 1845)

"Feuille très large et ronde, d'un vert très foncé, légèrement reflété de bleu, à pétiole court, étalée horizontalement et non dressée comme celle des autres variétés, très cloquée et épaisse. C'est une très belle et bonne variété un peu tardive et assez lente à monter. L'épinard Gaudry bien que présenté postérieurement à l introduction de l épinard à feuille de laitue comme variété nouvelle et distincte, ne nous a jamais paru qu un bon choix de l épinard à feuille de laitue." (Description des plantes potagères, Vilmorin-Andrieux, 1856)

spinazie 'Monstrueux de Viroflay'

De spinazie 'Monstueux de Viroflay' wordt als recent ras vermeld in de catalogus van Vilmorin-Andrieux uit 1893. Viroflay is een gemeente in het Franse departement Yvelines (regio Île-de-France). "Dit recente ras heeft veel eigenschappen gemeen met de spinazie 'De Flandre' door de vorm van zijn bladeren zijn zijn eigenschappen maar zijn formaat is superieur. Het is niet ongewoon om bossen van 60cm diameter te bekomen en bladeren van 25cm lang en 20cm breed. Zoals alle rassen is ook deze zeer sterk en goed ontwikkeld. Dit ras heeft in het bijzonder een ruime voeding nodig." (tekst en cliché: Vilmorin-Andrieux, Les Plantes Potagères, 1883)

spinazie 'Vlaanderse winterspinazie'

Vlaanderse Winterspinazie, d'Hiver de Flandre is een zeer oude variëteit uit Vlaanderen die reeds in 1854 werd vermeld door F. Gerardi. Het is een verbetering van de 'Spinazie van Holland' (cat. A. Gallet, 1908)"Met zeer grote bladeren, de mooie en meest productieve van allen." (Gerardi, 1854) "Variëteit waarvan de bladeren ronder en grooter zijn, zeer winterhard." (Em. Stappaerts, 1923) (cliché: Les Plantes Potagères, Vilmorin-Andrieux, 1883)