2013 09 19
Post date: Sep 19, 2013 3:50:01 PM
Сегодня 19 сентября я отправился к озеру Щучья Лужа копать корни лопуха.
Там есть в лесу небольшая плантация, где я заготоавливаю корни уже несколько лет.
Копать было довольно сложно, потому что плодородная почва была насыщенна влагой после дождей и налипала на лопату большими комьями.
Тем не менее, мне удалось накопать нужное количество корней лопуха и ещё пару корешков дягиля лекарственного, из них я планирую приготовить масло.
Благодаря тому, что я копаю корни лопуха на этом месте из года в год, созревшие семена из репейника попадают на взрыхлённую почву и каждый год меня ждёт хороший урожай.
Там же на озере сделал первичную промывку корней, а дома уже вымыл их окончательно щёткой. Мелко порезал ножницами и пложил в сушилку при температурном режиме 40°С.
При сушке корень лопуха усыхает в четыре раза. Из 1,2 кг сырого корня получилось ровно 300 гр сухого.
озеро Щучья Лужа
Листья лопуха
Череда олиственная
Заготовленные и промытые корни лопуха
Подготовленные к сушке измельчённые корни лопуха