2013 09 19

Post date: Sep 19, 2013 3:50:01 PM

Сегодня 19 сентября я отправился к озеру Щучья Лужа копать корни лопуха.

Там есть в лесу небольшая плантация, где я заготоавливаю корни уже несколько лет.

Копать было довольно сложно, потому что плодородная почва была насыщенна влагой после дождей и налипала на лопату большими комьями.

Тем не менее, мне удалось накопать нужное количество корней лопуха и ещё пару корешков дягиля лекарственного, из них я планирую приготовить масло.

Благодаря тому, что я копаю корни лопуха на этом месте из года в год, созревшие семена из репейника попадают на взрыхлённую почву и каждый год меня ждёт хороший урожай.

Там же на озере сделал первичную промывку корней, а дома уже вымыл их окончательно щёткой. Мелко порезал ножницами и пложил в сушилку при температурном режиме 40°С.

При сушке корень лопуха усыхает в четыре раза. Из 1,2 кг сырого корня получилось ровно 300 гр сухого.

озеро Щучья Лужа

Листья лопуха

Череда олиственная

Заготовленные и промытые корни лопуха

Подготовленные к сушке измельчённые корни лопуха