Кулинария из дикоросов
Современный человек даже не догадывается, сколько разнообразной и вкусной еды дают дикорастущие растения.
- Заготовка чая из дикорастущих трав
- Зелёные пюре и коктейли
- Напитки из дикоросов
- Приготовление кофейного порошка
- Приготовление соков
- Начинки для пирогов и пельменей
- Паста для бутербродов
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Салаты и винигреты
- Сладкие блюда
- Соусы для варёных и тушёных дикоросов
- Соусы из дикоросов
- Переработка и хранение дикорастущих растений
- Переработка и хранение плодов и ягод