LES PAUPPIETTES DE LA ROSER
COM ES FAN LES PAUPPIETTES?
1- Tallem la patata i la ceba a rodanxes fines.
2- Posem la ceba en una paella a fregir fins que quedi mig cuita. Tot seguit hi tirem las patatas a fregir.
3- Retirar les patates un cop estiguin en un punt de cocció en el cual veiem que la patata queda una mica tova, però no cuita del tot.
4- Un cop tot fregit, agafarem una safata del forn, i en aquesta, hi posarem la patata, i seguidament la ceba, tot ben escampat.
5- Posteriorment, posarem les puppietes sobre la guarniciò, posant-hi sal i una mica d`oli d`olivaper sobre.
6- H posarem al forn a uns 150 graus durat una hora aproximadament fins que veiem les paupiettes rossas.
7- Un cop acabat, ho treiem del forn, deixant-ho reposar una miqueta i ho posem a la nevera.
El dia de l`àpat: . És aconsellable treure el cordill després de treure la safata de la nevera. . Un cop tret el cordill, ho posem a escalfar una estona. .
El plat está llest per servir. BON PROFIT