Витамины и антиоксиданты

Антиоксиданты — это вещества, которые защищают организм от свободных радикалов и активных форм кислорода. Антиоксиданты вырабатываются и самим организмом и поступают извне с пищей, а также попадают на поверхность нашей кожи с кремами и другими средствами косметического ухода. Стоит отметить, что применение антиоксидантов актуально не только в возрасте от 27 до 35 лет, но и в любой другой возрастной группе.Самыми распространенными антиоксидантами в косметике являются: витамины Е, С, F, А и каротиноиды (β-каротин и ликопин), биофлавоноиды, коэнзим Q10.Витамин Е (а-токоферол)- жирорастворимый антиоксидант. Его иногда называют витамином молодости. Очень часто в косметику включают масло зародышей пшеницы – ценнейший источник витамина Е.Содержится: в злаках, пророщенных зернах, растительных маслах, получаемых холодной выжимкой.Витамин С (аскорбиновая кислота) — водорастворимый антиоксидант.Витамин С в косметических средствах защищает кожу от воздействия УФ-излучения, усиливает синтез коллагена в коже, ускоряет заживление ран, замедляет старение.Особенно высока концентрация витамина С в свежих фруктах, овощах или ягодах: шиповнике, зеленом горошке, черной смородине, красном перце, ягодах облепихи, брюссельской капусте. Следующие по ценности источники витамина C– красная и цветная капуста, клубника, ягоды рябины. Семена и зерна высших растений лишены витамина С, однако с первых дней прорастания в них появляется аскорбиновая кислота, поэтому пророщенные злаки тоже очень полезны.Не меньшее, а по сравнению с некоторыми ягодами и фруктами даже большее, количество витамина С содержит иван-чай (научные названия: Chamaenerion angustifolium, Иван-чай узколистный, Иван-чай обыкновенный, Кипрей узколистный; тривиальное название - Копорский чай).Каротиноиды (β-каротин, ликопин, ретинол (витамин А) и др.) — жирорастворимые антиоксиданты.Применяются для ускорения заживления ран, устранения сухости и шелушения кожи, защищают кожу от вредного действия УФ-излучения.Содержится: красные и оранжевые пигменты растений. Каротиноидами богаты масла и масляные экстракты моркови, облепихи, шиповника, пальмовое масло.Биофлавоноиды (растительные полифенолы) — вещества растительного происхождения, напоминающие по своей структуре эстрогены человека (иногда их называют фитоэстрогенами).Содержится: Биофлавоноиды — это синие и зеленые пигменты растений. Водные экстракты трав почти всегда содержат биофлавоноиды определенного сорта.Супероксиддисмутаза (СОД)

Фермент, который обезвреживает активные формы кислорода. В косметике используется СОД животного, микробного и растительного происхождения.

Содержится: растения, экстракты которых проявляют СОД-подобную активность - облепиха, гамамелис, гинкго билоба, конский каштан, зеленый чай и некоторые другие.

Коэнзим Q10

Молекула, которая участвует в процессе выработки энергии в митохондриях. Обладает антиоксидантной активностью, защищает митохондрии (энергетические станции клетки) от окислительного повреждения. Коэнзим Q10 включают в состав антивозрастных косметических продуктов – кремов и масок.

Коэнзим Q10 – это витаминоподобное соединение, вырабатываемое печенью живого организма – любого, и человека в том числе. Это именно то соединение, которое стимулирует выработку аденозинтрифосфата – АТФ.

АТФ является единственным источником энергии, главной энергетической молекулой для всех живых существ на земле.

Беда в том, что с возрастом количество в организме коэнзима Q10 снижается, по мере изнашивания печени и других органов. Это начинает происходить чаще всего уже после тридцать лет, когда, обычно, и начинают появляться первые, вначале малозаметные, заболевания, развивающиеся затем в серьезные проблемы.

Коэнзим можно дополнительно получить естественным путем, из пищи. Содержится он в мясе – в баранине, курятине, в говядине и крольчатине (печени и сердце), в сардинах и скумбрии, яйцах и шпинате, неочищенном рисе, соевых бобах, свежих овощах и фруктах.

Витамин F - комплекс ненасыщенных жирных кислот (линолевая, линоленовая, арахидоновая) - широко используется в составе косметических средств, предназначенных для очищения, питания кожи, особенно сухой, раздраженной и с явными признаками увядания. Витамин F (в концентрации 3-7%) способствует укреплению эпидермального барьера, восстановлению гидролипидного баланса, а следовательно – увлажнению кожи, повышению ее тургора.Содержится: в основном растительные масла )льняное, соевое, подсолнечное, кукурузное, оливковое, ореховое, сафлоровое и др.), а также жир животных. Кроме этого, источником полиненасыщенных жирных кислот являются сельдь, лосось, скумбрия, рыбий жир, авокадо, сушёные фрукты, чёрная смородина, орехи (грецкие, миндаль); семечки, пророщенные зёрна и овсяные хлопья. Из трав этим витамином богаты огуречник аптечный, вечерний первоцвет, солянка холмовая – она снижает уровень холестерина в крови.Пантенол (D-пантенол) - провитамин В5 обладает выраженной противовоспалительной активностью. Входит в состав средств для ухода за воспаленной, раздраженной кожей, в том числе и после косметических процедур (пилингов, дермабразии, мезотерапии), а также в состав шампуней и бальзамов для волос, солнцезащитных и детских кремов, кремов и лосьонов после бритья.Пантенол это витамин группы В, необходимый для углеводного, белкового и жирового обмена. Д-пантенол (провитамин В5) незаменимое средство для восстановления структуры кожи при любых поражениях: трещинах, дерматитах, ожогах и т.п. Провитамин В5 великолепно питает и увлажняет кожу, способствует улучшению ее структуры.

Д-пантенол придает коже эластичность, успокаивает, снимает раздражения и воспаления, способствует регенерации и заживлению ран и порезов. Участвует в нормализации клеточного метаболизма. Устраняет шелушения, увеличивает прочность коллагеновых волокон, придает блеск и увлажняет волосы. Д-пантенол стимулирует регенерацию кожи, оказывает противовоспалительное действие, питает и смягчает кожу, делает ее более эластичной.

Д-пантенол обладает сильным увлажняющим эффектом, способствует восстановлению структуры волос. Он придает волосам блеск, питает, смягчает, тонизирует кожный покров головы. Создает защитную пленку, которая предохраняет от потери влаги, надолго увлажняя волосы. Проникая в структуру волос, придает им объем, увеличивает их толщину, предотвращает повреждения. Д-пантенол делает волосы более устойчивыми к вредным воздействиям окружающей среды.

Витамины группы B, за исключением цианокобаламина, нельзя накопить в организме, поэтому их следует пополнять ежедневно.

Содержится: говядина и говяжья печень, почки, морская рыба, яйца, молоко, свежие овощи, пивные дрожжи, бобовые, зерновые, орехи, грибы, маточное молочко пчёл, а также цельная пшеница и цельная ржаная мука. Витамин В5, как и другие витамины этой группы, может вырабатываться в кишечнике, если микрофлора в порядке.

Совместно витамины группы B решают свою главную функцию – участвуют в тканевом дыхании и выработке энергии, играют важную роль в поддержании как эмоционального, так и физического здоровья.