গাজরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন। বিটা ক্যারোটিন দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। গাজরের এই ছবিটি আঁকলেন ছোট্ট আঁকিয়ে দিব্যজ্যোতি রায়।