Browar w dzikowskich dobrach rodu Tarnowskich rozpoczął działalność w 1860 roku. W pierwszych latach XX wieku po modernizacji osiągnął produkcje około 25 tysięcy hektolitrów piwa rocznie. Po zniszczeniach podczas I Wojny Światowej wznowiono produkcję lecz browar nigdy już nie osiągnął takiego pułapu produkcji, a wraz z rozpoczęciem kryzysu w latach trzydziestych warzenie piwa uległo znacznemu ograniczeniu, do 3-4 hektolitrów rocznie. W połowie lat 30-tych produkcja wzrosła dzięki ożywieniu gospodarczemu i sprzedaży warzonego piwa poza powiatem tarnobrzeskim. Po II wojnie światowej browar znacjonalizowano i wznowiono produkcję pod nową nazwą „Państwowy Browar w Tarnobrzegu”. Zakład funkcjonował do 1979 roku. Obecnie w zabytkowych budynkach browaru przy ul. Jachowicza 12 mieści się restauracja.