Podhorce

Browar Parowy księcia Sanguszko


Napis wokół BROWAR PODHORCE, po środku poziomy napis PAROWY.


okres: ok.192-1942

opis: zrywka aluminiowa


POD-1

POSZUKUJĘ

Podhorce to mała miejscowość znajdująca się 85 km. na zachód od Lwowa, w której od 1694 roku nieprzerwanie warzono piwo na potrzeby ówczesnych właścicieli i okolicznych szynków. W połowie XIX właścicielami dóbr została rodzina Brunickich, a właścicielem browaru był Eustachy książę Sanguszko, który dzierżawił firmę kolejnym zarządcom. W 1906 roku zarząd browarem przejął właściciel odległego o 30 km. browaru w Busku - Kazimierz hrabia Badeni.Przed wybuchem I Wojny Światowej w zakładzie wyposażonym w maszynę parową zatrudniano 30 robotników, którzy warzyli 15 hektolitrów piwa rocznie. Po wojennej przerwie, w połowie lat dwudziestych potomek Eustachego - Roman książę Sanguszko wznowił działalność browaru, który w kolejnych latach produkując 5-10 hektolitrów piwa rocznie zaspakajał popyt na lokalnym rynku. Browar funkcjonował do 1942 roku.

opracowałem na podstawie książki Sławomira Jędrzejewskiego "Piwo to napój niezbędny. Przemysł piwowarski na Kresach Wschodnich II Rzeczypospolitej".