Historia browaru w Kałuszu, którego właścicielami byli Aba Muhlstein, Lejba Spindel i Moses Weissmann rozpoczęła się w 1870 roku. Przez kolejne lata browar był rozwijany i modernizowany. W 1907 roku wyposażony był w dwie maszyny parowe, właściciele zatrudniali 100 robotników, a roczna produkcja wyniosła 25 tys. hektolitrów piwa.. od 1911 roku ze spółki odszedł Weissman, a browar zmienił nazwę na „Muhlstein i Spółka”. Browar stał się jednym z największych przedsiębiorstw w okolicy, posiadał liczne składy i reprezentacje (zastępstwa) także w innych regionach Polski. Działał do wybuchu II Wojny Światowej oraz w latach 1941-1942. Znacjonalizowany po wojnie browar funkcjonuje do dnia dzisiejszego.