ANNATA 2016
Il 2016 per me è stata una buona annata anche se la mosca olearia era molto presente .
La resa rispetto al 2015 invece è stata inferiore
Ho prodotto le seguenti quantità di olio :
Olio PRODOTTO :
Negli appezzamenti di terreno UNO (VIA MONTE) E TRE (VIA TEDISIO) ho prodotto 67 litri di olio con una resa del leggermente inferiore al 15 % (ho franto 454 kg di olive).
La resa così bassa è dovuta al fatto che ho iniziato a raccogliere le olive i primi di ottobre.
Nell'appezzamento di terreno DUE (VIA SAN BERNARDO) ho prodotto 1230 litri di olio con una resa vicina al 19% (ho franto 6547 kg di olive ).