Питание школьников
Организация питания в
МБОУ СШ с.Преображенье Измалковского района Липецкой области
Здоровье ребенка, его нормальный рост и развитие во многом определяются средой, в которой он живет. Для ребенка от 6 до 16 лет этой средой является школа, т.к. более 70 % времени его бодрствования связаны со школой. В то же время, период от 6 до 16-17 лет – это период интенсивного развития и формирования организма, когда любые неблагоприятные воздействия способны вызвать нарушения (срывы) адаптации. Именно срывы адаптации и приводят к постепенной утрате человеком того запаса «прочности», которое принято называть ЗДОРОВЬЕМ.
Согласно определению Всемирной организации здравоохранения, "здоровье - это состояние полного физического, психического и социального благополучия". Исследователи полагают, что здоровье человека зависит от наследственных факторов (20%), средовых условий (20%), деятельности системы здравоохранения (10%), образа жизни человека (50%).
Состояние оптимальной работоспособности как взрослого человека, так и школьника неразрывно связано с хорошим самочувствием. Здоровый ребёнок с удовольствием и радостью включается во все виды деятельности: интеллектуально-познавательную, трудовую, общественную, физкультурную, игровую... Он жизнерадостен, оптимистичен, открыт в общении со сверстниками и педагогами. А это залог успешного развития всех сфер личности, всех её свойств и качеств.
Идея создания школ, содействующих здоровью, появилась в 1990 году, была реализована в Чехии, Польше, Венгрии. В 1992 году принята Всемирной организацией здравоохранения, Советом Европы, действует в 500 школах из 40 стран. Европейцы считают, что школьная система является идеальным «каналом» для содействия здоровью. Целостный подход к пониманию абсолютной ценности индивидуального человеческого существа в качестве приоритета ведет к серьезным изменениям в организации учебно-воспитательного процесса.
«Школа здоровья» - это такое образовательное учреждение, где наряду с процессом обучения на основе новых педагогических технологий осуществляется осознанное педагогами, медработниками, родителями при активном участии детей формирование культуры здоровья как состояния физического, психологического и нравственного благополучия. С 1998 года в школе активно внедряется модель «Школы Здоровья» через создание системы вовлечения учащихся, учителей, родителей в программу укрепления здоровья и благополучия в школе; формирование культуры и ценности здоровья.
Д.И. Писарев говорил: «Все усилия благоразумного человека должны направляться не к тому, чтобы чинить и конопатить свой организм, как утлую и дырявую ладью, а к тому, чтобы устроить себе такой образ жизни, при котором организм как можно меньше приходил бы в расстроенное положение, а следовательно, как можно реже нуждался в починке».
В школе создана и внедрена система охраны здоровья учащихся, включающая в себя лечебно-профилактическую, санитарно-противоэпидемиологическую деятельности, санитарно-просветительскую работу, медико-психолого-педагогическую поддержку.
Осуществлен переход на систему горячего питания школьников (за счет родительской доплаты). Актуальной стала работа медико-просветительского лектория для родителей, учащихся, семинаров-практикумов для учителей и классных руководителей, классных часов и родительских собраний и др.
В школе осуществляется трехступенчатый контроль за качеством питания и культурой обслуживания учащихся. Внутренний контроль осуществляется ежедневно. За качество поступающего сырья несет ответственность повар Зиборова О.А. Второй уровень – контроль со стороны бракеражной комиссии. Третий уровень – общественный контроль со стороны школьного общественного Совета по контролю за организацией и качеством питания.
Всем нужно понять простую и мудрую мысль: здоровье - одна из высших ценностей для любого человека. Все имеет смысл, пока мы здоровы. Нет здоровья - и все знания, добытые трудом школьников и учителей, обесцениваются, превращаются в ненужное, более того вредоносное для человека приобретение.
М. Гаспаров писал: «Семья должна заботиться, чтобы человек отвечал требованиям общества, какие были 20 лет назад, улица - требованиям сегодняшним, школа - требованиям, какие будут через 20 лет». Любому обществу в любое время будут нужны люди, несущие культуру здоровья как основную идею развития природы, общества, саморазвития.
Надеемся, что этот подход будет во всех семьях, поскольку обеспечение равновесия между адекватными возможностями растущего организма и постоянно меняющейся средой невозможно без организации своевременного питания.
Пока ребенок растет и формируется, педагоги, врачи, родители и все, от кого это зависит, должны приложить максимум усилий к тому, чтобы школа перестала быть фактором, вредящим его здоровью, препятствующим его полноценному развитию, а напротив, стала образцом такой среды, которая способствует наиболее полному раскрытию задатков человека и в то же время реально готовит его к будущей непростой жизни.
Приказ отдела образования Измалковского района Липецкой области от 20.08.2020 №213
Приказ от 20.08.2020 №90 "Об организации питания обучающихся в I полугодии 2020-2021 учебного года"
Примерное десятидневное меню для обучающихся 1-11 классов МБОУ СШ с.Преображенье
Измалковского района Липецкой области на 2020-2021 учебный год (скачать)
Ежедневное меню
Никульникова Людмила Николаевна, главный специалист-эксперт отдела образования, ответственное лицо по вопросу организации горячего питания +7 (47478) 2-16-49
Агибалова Ирина Анатольевна, учитель, ответственное лицо по вопросу организации горячего питания в образовательной организации +7(47478) 3-62-34
Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников:
+7 (800) 200-91-85
Телефон горячей линии ОНФ:
+7 (800) 200 34 11
Уважаемые родители!
С начала 2020 года в учреждениях образования ведется подготовка к введению бесплатного питания, согласно внесенным изменениям в положения Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 ФЗ «Об образовании в РФ».
14 мая 2020 года Владимиром Винницким, первым заместителем председателя комиссии ОП РФ по безопасности и взаимодействию с ОНК, проведено онлайн совещание №1: «О подготовке к введению бесплатного питания для учеников начальной школы» (https://www.youtube.com/watch?v=RLtLFprhhh0).
В период май - август 2020 года планируется проведение тематических совещаний на федеральном, региональном и муниципальном уровнях.
Материалы будут размещаться в рабочей папке: https://yadi.sk/d/pOih-K_35LoVAQ
Приглашаем принять участие во Всероссийском опросе родителей в рамках мероприятий по введению с 01.09.2020г. бесплатного питания для учеников начальной школы. Анкета расположена по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/5ec4da6b80c77f0e3ead7e6a/https://forms.yandex.ru/u/5ec4da6b80c77f0e3ead7e6a/
Информация о состоявшихся и предстоящих мероприятиях по вопросам защиты прав потребителей, школьного питания, противодействия незаконному обороту фальсифицированных продуктов питания будет размещаться в соц. сетях, чатах, мессенджерах и на странице: http://кснко.рф/seminary2020.htm