Gourmets et gourmands : histoire de la gastronomie française
Vendredi 10 novembre 2023
Par Brigitte Thibaut
La gastronomie est une passion relativement ancienne en France. Au fil des ans elle est devenue source de fierté et élément essentiel de notre mode de vie. Élevée au rang d’art, portée aux quatre coins du monde par des chefs étoilés devenus superstars, elle participe grandement au rayonnement culturel du pays. Nous suivrons l‘histoire de quelques-uns de ces chefs et pour nous mettre en bouche finirons cette présentation en examinant ensemble quelques recettes fameuses.
Brigitte Thibaut vit actuellement à Lille. Après avoir fait des études d'anglais à l’ENS Cachan et à la Sorbonne, elle s'est consacrée à l'enseignement de la littérature et la civilisation britanniques et américaines. Récemment retraitée elle se consacre à sa passion pour l'art, notamment la peinture, et pour l'histoire.
Cette conférence aura lieu en ligne, sur Zoom, à 19h00 précises, connections ouvertes à partir de 18h30.
Les membres à jour de leur cotisation pour la saison en cours n'ont pas besoin de réserver. Ils peuvent se présenter à la Michael Room pour les conférences en présentiel. Pour les conférences en ligne, ils recevrons automatiquement un lien Zoom environ deux jours avant la conférence. La cotisation annuelle individuelle est de £35, ou £50 pour un couple. Pour prendre ou renouveler votre cotisation, veuillez visiter notre site annexe.
Les personnes sans cotisation annuelle prépayée peuvent faire une réservation via notre site annexe ou peuvent payer leur place (£8) le soir d'une conférence à la Michael Room. Une réservation est obligatoire pour les conférences en ligne. Un lien Zoom sera envoyé environ deux jours avant la conférence à l'adresse email utilisée pour la réservation. Une conférence Zoom hors cotisation coûte £6 pour une personne ou plus vivant à la même adresse.