Relógio de Iodo

Materiais

Procedimento

Solução A

Solução B

Solução C

Relógio de Iodo

Explicação

Os iões iodato reagem lentamente com os iões bissulfito gerando-se iões iodo:

IO3- + 3 HSO3- → I- + 3 HSO4- 

Os iões iodato em excesso vão oxidar os iões iodo:

IO3- + 5 I- + 6 H+ → 3 H2O + 3 I2

Na reacão seguinte, o iodo é imediatamente reduzido a iões iodo pelos iões bissulfito:

I2 + HSO3- + H2O → 2 (I)- + HSO4- + 2 H+ 

Só quando o bissulfito é completamente consumido é possível o iodo sobreviver e que o iodo reaja com o amido para formar um complexo de cor azul escuro.