
1. Окисление спиртов
При окислении первичных спиртов получают альдегиды, которые потом окисляются до карбоновых кислот:

Чтобы предотвратить превращение альдегида в кислоту, его отгоняют в ходе реакции (т. кипения альдегида, не образующего межмолекулярные водородные связи, ниже т.кип. спирта и кислоты)
При окислении вторичных спиртов образуются кетоны

2. В промышленности альдегиды и кетоны получают дегидрированием спиртов, пропуская пары спирта над нагретым катализатором (Cu, соединения Ag, Cr или Zn). Этот способ позволяет получать карбонильные соединения, в особенности альдегиды, без побочных продуктов окисления.
3. Гидротация алкинов (реакция Кучерова) присоединения воды к ацетилену в присутствии солей ртути приводит к образованию ацетальдегида: 
Кетоны получают при гидротации других гомологов ряда алкинов:

4. Окисление алкенов (катализаторы - хлориды Pd, Cu)
этот способ более перспективен, чем гидротация алкинов, при которой токсичные ртутные катализаторы.
5. Кумольный способ получения ацетона (наряду с фенолом)

К альдегидам относятся важнейшие моно- и олигосахариды - глюкоза, лактоза и др. Содержатся А. в эфирных маслах, напр. цитраль - в лемонграссовом (до 80%) и кориандровом маслах, цитронеллаль - в цитронелловом (~30%) и эвкалиптовом, бензальдегид - в масле горького миндаля; плоды ванили содержат 1,5-3% ванилина. Ацетальдегид производят гл. обр. окислением этилена, а также каталитической гидратацией ацетилена (р-ция Кучерова), акролеин - окислением пропилена, пропионовый и масляный альдегиды - гидроформилированием соотв. этилена и пропилена. А. синтезируют в пром-сти также каталитич. восстановлением карбоновых к-т (гл. обр. высших) муравьиной к-той, гидролизом дигалогенозамещенных углеводородов. Методы получения альдегидов: методы окисления или дегидрирования: - дегидрирование спиртов над катализаторами (Ag, Cu) - используется в основном в промышленности;

- окисление спиртов хроматами, комплексами триоксида хрома (VI), диметилсульфоксидом, церийаммонийнитратом, иодозобензолом;

- окисление спиртов кетонами в присутствии алкоголятов алюминия (р-ция Оппенауэра);
- окисление олефинов в присутствии четырехокиси осмия;

- озонолиз олефинов;
- окисление бензиловых спиртов или бензилгалогенидов нитросоединениями;
- окисление 1,2-гликолей йодной к-той или (СН3СОО)4Рb;
- окисление альдоз гипохлоритом натрия до более короткоцепочной альдозы;
- реакция бензилгалогенидов с уротропином с последующим распадом продукта присоединения (реакция Соммле);
- окисление бензилгалогенидов диметилсульфоксидом;
- окисление метиларенов или метилгетероциклов двуокисью марганца, трехокисью хрома (VI), хлористым хромилом, диоксидом селена;
- нитрозирование метиларенов или метилкетонов нитрозилхлоридом;
- реакция простых эфиров с трет-бутилпербензоатом с образованием ацеталя, который затем гидролизуется в альдегид;
- распад солей нитроалканов под действием разбавленных кислот до альдегида и оксида азота (I) (реакция Нефа);
- реакция фенилуксусных кислот с окисью пиридина с образованием ароматических альдегидов;
методы восстановления: - восстановление хлорангидридов кислот через соединения Рейсерта;

- восстановление хлорангидридов кислот через тиоэфиры;
- восстановление хлорангидридов водородом в присутствии палладия (р-ция Розенмунда);
- восстановление хлорангидридов кислот гидридами металлов;
- восстановление нитрилов гидридами металлов с последующим гидролизом образующихся альдиминов;
- восстановление нитрилов хлоридом олова (II) (реакция Стефена);
- восстановление нитрилов, семикарбазидов кислот, гидразидов кислот водородом над никелем Ренея;
- восстановление анилидов карбоновых кислот, через образованием имидохлорида и анила (реакция Зонна-Мюллера);
- восстановление сложных эфиров алюмогидридами;
- разложение арилсульфонилгидразидов кислот (реакция Мак-Фадена и Стивенса);

- восстановление карбоновых кислот амальгамой натрия;
- совместное разложение карбоновой кислоты с муравьиной кислотой;
введение карбонильной группы (формилирование): - реакция аренов с цианидом цинка и хлороводородом (реакция Гаттермана);
- реакция аренов с угарным газом и хлороводородом (реакция Гаттермана-Коха);
- реакция аренов с фторангидридом муравьиной кислоты;
- реакция аренов с дихлорметилалкиловыми эфирами;
- реакция фенолов с триэтилортоформиатом;
- реакция аренов с формамидами (реакция Вильсмейера);
- реакция фенолов с уротропином (реакция Даффа);
- гидроформилирование алкенов действием угарного газа и водорода над катализатором;
- реакция солей диазония с формальдоксимом;
- взаимодействие реактивов Гриньяра с ортомуравьиным эфиром, N-метил-N-формиланилином, этоксиметиленанилином;
- взаимодействие реактивов Гриньяра с сероуглеродом и семикарбазидом;
- реакция алкиллитиевых соединений с диметилформамидом;
- формилирование кетонов этилформиатом (реакция Кляйзена);
- конденсация триэтилортоформиата с простыми виниловыми эфирами с образованием альдолей и их последующим гидролизом;
- реакция фенолов с хлороформом в щелочной среде (реакция Реймера-Тимана);
гидролиз и расщепление: - гидролиз ацеталей и циклических ацеталей;
- расщепление фуранового или пиррольного кольца;
- гидролиз 1,3-дитианов, дигидро-1,3-оксазинов;
- гидролиз гем-дигалогеналканов;
- распад альфа-кетокислот при нагревании в анилине и гидролиз образующегося основания Шиффа (альфа-кетокислоты можно получить из альфа-аминокислот окислением);
- нагревание альфа-гидроксикислот с разложением их до угарного газа, альдегида и воды;
присоединение и конденсации: - гидратация ацетилена над ртутными катализаторами с образованием ацетальдегида;
- присоединение спиртов к ацетиленам и перегруппировка аллилвиниловых эфиров (перегруппировка Клайзена);
- альдольная конденсация альдегидов;
- конденсация Манниха к альдегидам;
- реакция Михаэля с альдегидами;
перегруппировки: - перегруппировки пинаконов;
- перегруппировка аллиловых спиртов;
- перегруппировка эпоксидов;
- распад альфа-гидроксиацетофенонов в кислой среде;

- реакция ацетофенонов с алкилазидами;
- реакция дигидразидов малоновых кислот с нитритом натрия;
- реакция амидов альфа-гидрокси-, альфа-бром- и альфа-аминокислот с гипохлоритом натрия;

|
|