Lasagnes aux épinards
Les Recettes et astuces de Mamé BON
Lasagnes aux épinards
Ingrédients : Epinards, lasagnes, saumon fumé en tranche, œuf, crème fraiche épaisse, farine, chapelure, huile d'olive, sel, poivre
Déroulé de la recette :
- Faire cuire les épinards
- Les laisser bien égoutter
- Les faire revenir dans une poêle
- Ajouter la farine et l'œuf battu dans la crème fraiche
- Dans un plat mettre une couche de lasagne, une couche d'épinard, une couche de saumon fumé
- Renouveler l’opération deux ou trois fois
- Recouvrir le gratin de chapelure et d’un filet d'huile d'olive
- Gratiner au four chaud 30 minutes à 200°C thermostat 7
Bon appétit
Marie Hélène BON