Hachis Parmentier de Panais
Les Recettes et astuces de Mamé BON
Hachis Parmentier de Panais
Procédez de la même manière qu'un hachis Parmentier de pommes de terre
ou
Vous pouvez aussi faire les paner en velouté, sans pommes de terre, cuit dans du lait et mettre la crème fraîche une foi que le plat est cuit.
Bon appétit
Marie Hélène BON