Крабы
САЛАТ ИЗ КРАБОВ С ФРУКТАМИ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• консервированные крабы 1 банка
• маринованные фрукты 150 г
• овощи 50 г
• сваренное вкрутую яйцо 1 шт.
• листовой салат
• соевый соус 1/2 ч. ложки
Приготовление
Вынуть крабов из банки, удалить у них твердые чешуйки, разделить на кусочки. В стеклянную посуду выложить маринованные фрукты — яблоки, сливы, отваренные в подсоленной воде овощи (цветная капуста, морковь, сельдерей) и все залить соевым соусом. Сверху положить кусочки краба и сбрызнуть лимонным соком. Украсить листьями салата и яйцом.
САЛАТ ИЗ КРАБОВ
С МАРИНОВАННОЙ СЛИВОЙ
Ингредиенты:
• консервированные крабы 1 банка
• маринованная слива 150 г
• овощи 50 г
• яйцо 1 шт.
• листья салата
• сметанный соус 1/2 стакана
Приготовление
Вынуть крабов из банки, удалить у них твердые чешуйки, разделить на кусочки. В стеклянную посуду выложить маринованную сливу, отваренные в соленой воде овощи (цветную капусту, морковь, сельдерей) и все залить сметанным соусом. Сверху положить кусочки краба и сбрызнуть лимонным соком. Украсить листьями салата и дольками сваренного вкрутую яйца.
