ОГУРЕЧНАЯ ТРАВА

САЛАТЫ 
ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ РАСТЕНИЙ

Огуречная трава


САЛАТ ИЗ ОГУРЕЧНОЙ ТРАВЫ С КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты
• огуречная трава 200 г 
• картофель 4 шт. 
• измельченный зеленый лук 1/2 стакана 
• сметана 1/2 стакана 
• зелень укропа 
• соль
        Приготовление      
Вареный картофель очистить, нарезать ломтиками или кубиками. Огуречную траву промыть, нашинковать соломкой, соединить с картофелем, измельченным луком, посолить, перемешать, полить сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.


САЛАТ ИЗ ОГУРЕЧНОЙ ТРАВЫ И СЛАДКОГО ПЕРЦА
Ингредиенты
• листья огуречной травы 50 г 
• перец 50 г 
• квашеная капуста 50 г 
• растительное масло 5—7 г
        Приготовление      
Огуречную траву нашинковать, нарезать ломтиками сладкий болгарский перец (можно консервированный), взять столько же квашеной капусты, все перемешать, заправить растительным маслом.

Comments