Календула
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С КАЛЕНДУЛОЙ
Ингредиенты:
• огурцы 2 шт.
• мелко нарезанный зеленый лук 2 ст. ложки
• измельченные цветочные корзинки календулы 2 ст. ложки
• яйцо 1 шт.
• сметана 2 ст. ложки
• мелко рубленный укроп 1 ст. ложка
• соль
Приготовление
Очищенные огурцы нарезать тонкими ломтиками, добавить измельченную календулу, лук, укроп, сметану и перемешать. Готовый салат украсить яйцом, сваренным вкрутую.
САЛАТ ИЗ КАЛЕНДУЛЫ, ЩАВЕЛЯ И ОРЕХОВ
Ингредиенты:
• календула 2 цветка
• листья щавеля 200 г
• очищенные грецкие орехи 1/2 стакана
• мед 2 ч. ложки
• нерафинированное растительное масло 4 ст. ложки
Приготовление
Щавель нарезать очень мелко, смешать с молотыми орехами, заправить медом и растительным маслом. Посыпать салат мелко нарезанными цветками календулы.
