Цикорий
САЛАТ ИЗ ЦИКОРИЯ
Ингредиенты:
• листья цикория 300 г
• листья салата 300 г
• огурец 1 шт.
• черничный сок 2 ст. ложки
• подсолнечное масло 1 ст. ложка
Приготовление
Листья цикория и салата измельчить, перемешать. Добавить мелко нарезанный свежий огурец и свежий черничный сок. Заправить подсолнечным маслом.
САЛАТ ИЗ ЦИКОРИЯ И ЛАТУКА
Ингредиенты:
• листья цикория 1 горсть
• сладкий латук 1 горсть
• огурец 1 шт.
• свежий черничный сок 1 ст. ложка
• нерафинированное подсолнечное масло 1 ст. ложка
Приготовление
Молодые листья цикория перемешать со сладким латуком (листья можно оставить целыми), добавить нарезанный крупными кусками огурец, полить свежим черничным соком и подсолнечным маслом.
