СМОРОДИНА

САЛАТЫ ИЗ ЯГОД
Ягодные салаты

Смородина


САЛАТ ИЗ СМОРОДИНЫ И МОРКОВИ
Ингредиенты
• морковь 400 г 
• ягоды красной, белой или черной смородины 250—300 г 
• сметана 150 г или майонез 100 г
        Приготовление      
Морковь натереть на крупной терке, добавить ягоды смородины, сметану или майонез и перемешать.


САЛАТ ИЗ СМОРОДИНЫ В ЖЕЛЕ
Ингредиенты
• ягоды черной или красной смородины 400 г 
• желатин 1 ст. ложка 
• горячая вода 3/4 стакана 
• сок 1 лимона 
• лимонная цедра 
• немного сахара
        Приготовление      
Ягоды черной или красной смородины промыть, дать воде стечь и выложить в салатник. Желатин замочить в холодной воде на 20— 30 минут, нагреть до растворения, добавить лимонный сок, немного натертой лимонной цедры и сахар, охладить и залить ягоды. 
Салатник поставить в холодильник на 1,5—2 часа.

Comments