3-я cтраница главы "КАРВИНГ"КАРВИНГ
Художественная резьба по овощам и фруктам
Часть 3-я
Примеры домашнего карвинга
Видео-уроки карвинга
После овладения техникой карвинга (часть 2-я) смотрим:
ПРИМЕРЫ ИЗДЕЛИЙ КАРВИНГА ДЛЯ ДОМАШНЕГО СТОЛА
Обратите внимание на ограниченность приемов техники профессионального карвинга.
Этому несложно научиться самостоятельно - смотрите образцы и действуйте.
Самое главное - ваша фантазия!
Хризантема из пекинской капусты, шишки из моркови, цветочки из огурца и моркови. Морковь, цуккини, огурец. Морковь, редька, лук. Зеленая редька. Пекинская капуста. Редька, баклажан. Дайкон, цуккини. Картофель. Морковь, баклажан. Морковь. Цуккини, "бабочка" - дайкон. Дайкон, морковь. Арбуз, "попугай" - дайкон.
Видео-уроки карвинга"Цветок" из дыни"Тюльпаны" из лука"Цветы" из картофеля"Цветочек" из дыниКрасивые "цветы""Роза" из моркови"Цветок" из картофеля"Пальма" из овощей"Акула" из огурца"Роза" из помидораВырезание "животных""Лебедь" из яблока и цветок из груши"Цветок" из тыквы"Белочка" из фруктовФруктовый карвинг"Лебедь" из арбуза"Цветочки"Когда вы в первый раз увидите фигурно нарезанные на азиатский манер овощи - непременно искренне восхититесь, в 25-й раз и всё то же самое - поодобряете, а в 100-й раз станет уже или не особо интересно, а то и просто скучновато.
Всякое искусство с европейской точки зрения - это в первую очередь искра оригинальной творческой мысли художника, а не бесконечное повторение одного и того же нарезания овощных шкурок по трафарету, доставшемуся от таиландского дедушки.
Посмотрим теперь примеры фантазийного кулинарного юмора, не имеющего никаких пределов для каждого домашнего кулинара.
| 
