| ALLERGENES | ||||||||||||||||
| Le poulet mariné | Le poulet pané | Pastilla Poulet | ||||||||||||||
| carotte, concombre, coriandre, menthe, sauce sésame | carotte, concombre, sésame, coriandre, sauce soja | Poulet, amandes, oignons, épices, miel | ||||||||||||||
| SESAME | SESAME-SOJA | FRUITS A COQUE, OEUF, GLUTEN | ||||||||||||||
| Le saumon gravlax | Le vegan | La Sauvage | ||||||||||||||
| Avocat, betterave croquante, menthe, riz, sauce soja | Chou mariné, avocat, jeunes épinard, oignons croustillants, ciboulette, sauce sésame | Tartare de boeuf, roquette, parmesan, huile d'olive, basilic | ||||||||||||||
| SOJA, POISSON | SESAME | LAIT | ||||||||||||||
| L'Avocat | La Vigoureuse (CELERI, MOUTARDE, OEUF) | |||||||||||||||
| Avocat, Carotte, concombre, radis, menthe, sésame, ciboulette, sauce soja | Pain de Viande aux légumes, sauce martino, cornichons, oignons croustillants | |||||||||||||||
| SOJA | Le Jambon Cru | |||||||||||||||
| Orzo | Curry de légumes | |||||||||||||||
| céleri, carotte, courgette, basilic, tomates, sarrasin | légumes de saison, trio de riz | Pastilla Végétarien | ||||||||||||||
| CELERI | CELERI | fêta, épinards, noix de cajou, persil | ||||||||||||||
| Tomates et aromates | Dahl de lentilles corail | LAIT, FRUITS A COQUE, GLUTEN, OEUF | ||||||||||||||
| tomates, sauge, amande, cannelle, curcuma, paprika, bouillon de légumes | légumes de saison | La Champêtre | ||||||||||||||
| CELERI, FRUIT A COQUE | CELERI | Chèvre frais, miel, mélange de noix, pomme, roquette | ||||||||||||||
| Brocoli, persil, amandes | Pesto de Basilic | LAIT, FRUITS A COQUE | ||||||||||||||
| CELERI, FRUIT A COQUE | Pâtes complètes, tomates confites, parmesan, olives, basilic, pignon | La Yin (Vegan) | ||||||||||||||
| GLUTEN, FRUITS A COQUE , LAIT | Poivron, concombre, mélange de graines et baies, graines germées, tomates séchées | |||||||||||||||
| Carotte | Lasagne bolognaise | jeunes oignons | ||||||||||||||
| CELERI | BLE, CELERI, LAIT , GLUTEN | |||||||||||||||
| Soupe miso + poulet pané | Lasagne végétarienne | |||||||||||||||
| shitaké, épinards, chou chinois, courgette, carotte, oignon, gingembre, | BLE, CELERI, LAIT , GLUTEN | |||||||||||||||
| coriandre, nouilles de riz | ||||||||||||||||
| Soupe Miso | Parmentier de lentilles | |||||||||||||||
| shitaké, épinards, chou chinois, courgettis, carotte, oignon, gingembre, | et légumes de saison | |||||||||||||||
| coriandre, nouilles de riz | CELERI | Jambon cru pesto rouge, légumes de saison grillés, parmesan,, basilic, olives | ||||||||||||||
| Pot au feu de saison | LAIT, CELERI | |||||||||||||||
| CELERI | Sa la Folle | |||||||||||||||
| Le Yang | jambon fermier, gouda, cornichons, oeuf , mais (LAIT, OEUF) | |||||||||||||||
| fêta, légumes de saison grillés, graines germées, caviar de légume de saison (panais) | L'Avocat-Mex | |||||||||||||||
| LAIT, CELERI | poulet rôti, poivrons, carotte, mais, oignons , olives, concombres, guacamole, | |||||||||||||||
| Sa la Minci (Vegan) | coriandre, haricots noirs | |||||||||||||||
| Crudités, tomates séchées, mélanges de graines et baies, pois chiches grillés | Sa la Grille | |||||||||||||||
| La Bruschetta | poulet rôti, légumes de saison grillés, copeaux de parmesan, mélange de noix, roquette, | |||||||||||||||
| toasts grillés, mozzarella bufala, pesto,,tomates marinées,, basilic, crème balsamique | tapenade rouge (FRUITS A COQUE, LAIT) | |||||||||||||||
| LAIT, FRUITS A COQUE, BLE | Le poulet rôti Cesar | |||||||||||||||
| La Mexicaine | Poulet rôti, bacon, parmesan, tomates séchées, œuf, croûtons, sauce anchois | |||||||||||||||
| Cheddar, haricot noir, mais, tomate,, oignons, coriandre, poivron, avocat (LAIT) | (FRUITS A COQUE, LAIT, OEUF) | |||||||||||||||
| Sa La Fine | Sa la Range | |||||||||||||||
| fêta, pois chiches grillés, caviar de légumes (panais), olives (LAIT) | Poulet pané, cheddar, mais, mélange de chou et légumes racines marinés, | |||||||||||||||
| Sa la Vitalise | pommes, mélanges de noix (CELERI, OEUF, BLE, LAIT, FRUITS A COQUE) | |||||||||||||||
| Chêvre, légumes grillés, mélange de graines et baies,graines germées, roquette (LAIT, CELERI) | Sa la Botte | |||||||||||||||
| Le Brut | mozzarella bufala, jambon cru, basilic, roquette, légumes de saison grillés, | |||||||||||||||
| Chêvre, légumes de saison grillés, artichaut, tapenade d'olive, roquette, tomates séchées (LAIT, POISSON) | crème balsamique, mélange de noix (LAIT, FRUITS A COQUE, CELER) | |||||||||||||||
| Sa la Verdi (Vegan) | Sa la Ferme | |||||||||||||||
| Burger végétarien, légumes racines et chou marinés, graines germées, houmouss/carotte | Chèvre frais, pomme, mélange de noix, lard grillé,miel, roquette (LAIT, FRUITS A COQUE) | |||||||||||||||
| (CELERI, BLE, ALGUES, SOJA) | ||||||||||||||||
| Le Légumes rôtis (Vegan) | 2/ Choisissez votre base : | |||||||||||||||
| Légumes de saison grillés, houmouss de pois chiches et carottes, graines germées (CELERI) | ≈ SALADE | |||||||||||||||
| L'Omega | ≈ QUINOA | |||||||||||||||
| Gravlax de Saumon, fêta, avocat, herbes fraîches, citron (LAIT, POISSON) | ≈ PÂTES COMPLETES (BLE) | 3/ PAINS AU CHOIX (BLE) | ||||||||||||||
| L'Avocat-Crevettes | ≈ PÂTES SANS GLUTEN (+ 20 cents) | ≈ BLANC | ||||||||||||||
| Salade de crevettes grises, 1/2 avocat, citron (CRUSTACE, OEUF) | ≈ RIZ COMPLET ET LENTILLES | ≈ GRIS | ||||||||||||||
| Sa la Pince | ≈ BOULGHOUR (BLE) | ≈ FOCCACIA (+50 cents) | ||||||||||||||
| rillettes de saumon frais et saumon fumé, jeunes épinards, citron (POISSON, OEUF) | Sauces + 10 cents | 4/ VINAIGRETTES (vegan) AU CHOIX : | ||||||||||||||
| Sa la Marine | ● Mayonnaise (OEUF) | ≈ MOUTARDE ,SIROP ERABLE | ||||||||||||||
| gravlax de saumon, fêta, roquette, betteraves croquantes, citron (POISSON, LAIT) | ● Ketchup | ≈ CITRON | ||||||||||||||
| Sa la Rafraichi | ● Moutarde | |||||||||||||||
| gravlax de saumon, avocat, mangue, citron (POISSON) | ● Huile d'olive | |||||||||||||||
| 4/ SUPPLEMENTS | ● Mayonnaise/miel/moutarde/romarin (OEUF) | |||||||||||||||
| Sauces Vegan + 50 cents | Suppléments | |||||||||||||||
| ● Houmouss de pois chiches et carottes | ● Mélanges de graines et baies + 20 cents | |||||||||||||||
| ● Caviar de légumes de saison (panais) | ● Mélange de fruits à coques (noix, noisettes, amandes) + 20 cents | |||||||||||||||
| ● Tapenade de poivrons grillés /tomates séchées (FRUITS A COQUE) | ● Graines germées + 20 cents | |||||||||||||||
| ● Sauce sésame (SESAME) | ● Mélange d'herbes fraîches + 10 cents | |||||||||||||||
| Sauces + 50 cents | ● 1 oeuf + 60 cents | |||||||||||||||
| ● Tapenade d'olives (POISSON) | Pains + 2 euros (BLE) | |||||||||||||||
| ● Ricotta aux herbes (LAIT) | ● Focaccia | |||||||||||||||
| ● Pesto de basilic (LAIT, FRUITS A COQUE) | ● Au fromage (LAIT) | |||||||||||||||
| ● au lardons | ||||||||||||||||
N'hésitez pas à nous faire part de vos envies, nous les proposerons en suggestion de la semaine