ႀကက္သားခ်ဥ္စပ္ဟင္းခ်က္နည္း

ၾကက္သားခ်ဥ္စပ္

ပါ၀င္ေသာ ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္သား             = အေကာင္၀က္ခန္႔ ( အရြယ္ေတာ္ အတုံးေလးမ်ားတုံးထားပါ )

ၾကက္သြန္နီ           = ဥ( ပါးပါးလွီးထားပါ )

ဂ်င္း ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ =အနည္းငယ္ဆီ ( ရိုက္ၿပားၿပီး ေသးေသးစိတ္စိတ္ လီွးထားပါ )

ငရုတ္ေဆာ႔           = အနည္းငယ္   ( maggi chilli sauce)

ငရုတ္သီးမွည္႔        =၃ေထာင္႔ခန္႔

ဆား ၊ ဟင္းခတ္မုန္႔ =အနည္းငယ္ဆီ

ျပဳလုပ္နည္း

၁။ ဂ်င္း၊ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ငရုတ္သီးမွည္႔ကို ဆီသတ္ပါ။

အနံေမႊးလာလွ်င္ ၾကက္သားထည္႔ပါ။

ဆား ၊ ဟင္းခတ္မုန္႔ ထည္႔ၿပီး ေၾကာ္ပါ။

ေနာက္ေရအနည္းငယ္ၿဖင္႔ ၾကက္သားႏွဴးေအာင္ ေၾကာ္ပါ။

၂။ၾကက္သားရလ်ွင္ ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုတ္ေဆာ႔ ထည္႔ၿပီး ဆီၿပန္ေအာင္ေၾကာ္ပါ။


Comments