Bœuf
La viande de bœuf et de veau est fournie par Jean-Édouard et Émilie JEAUNEAU, de la Ferme de la Fuye (Les Étilleux, 28).
L'élevage de Jean-Édouard, le père d'Émilie, compte environ 70 vaches mères et deux taureaux, ce qui fait environ 160 animaux, avec toutes les génisses et les veaux.
Les génisses vêlent environ à l’âge de 3 ans.
Les vaches vivent ensemble avec leur veau et le taureau.
Les veaux mâles sont vendus en tant que veau élevé sous la mère vers 5-6 mois, puis les veaux femelles sont sevrés vers 8 mois.
Les bêtes sont nourries avec les produits de la ferme (fourrage et légumineuses).
PROCHAINE COMMANDE
à déposer avant le 18 octobre 2023 !
(contrat en bas de page, ou dans l'onglet À télécharger
3,50 € le litre de jus de pomme / poire
5 € la bouteille de 75 cm de pétillant pomme-chanvre
5,80 € les 100 g de bœuf séché en chiffonnade
Les contrats, bons de commande et chèques seront à remettre à Nadia Hoyet, 26 bis rue de Cady- 28230 Epernon
Tél : 06 87 27 35 03 – email : nadia.hoyet@gmail.com