L’objectif de cette rubrique est de proposer les bases théoriques et pratiques nécessaires à la mise en œuvre d’une apiculture écologique, respectueuse des abeilles et de l’environnement.
Le contenu de la formation s’appuie sur les principes de l’apiculture bio-dynamique développées dans les quelques ouvrages disponibles en langue française et sur le cahier des charges production végétale et animale « DEMETER ».

 

La partie théorique est une sélection de ressources documentaires ciblées dont la lecture « active » permet l’acquisition des connaissances de base nécessaires à l’apiculture en générale. Elle est complétée par une sélection de fiches pratiques, basée sur la conduite des ruches divisibles (en particulier celles de type Warré), supports à la mise en pratique au cours d’une saison apicole.

Pour chaque document cité, un commentaire sous forme de nota est proposé afin de resituer ou préciser le contenu en fonction de nos pratiques apicoles.