Vlierbessensiroop

 Vlierbessensiroop/ ! van de vele mogelijkheden
  • 1 kopje verse of 1/2 kopje gedroogde vlierbessen
  • 3 kopjes water
  • 1 kopje honing
  • 2 eetlepels geraspte gember (optioneel om te verwarmen, maar niet noodzakelijk voor de effectiviteit)
Kruiden zoals hele kruidnagel en kaneel zijn optioneel toe te voegen aan deze bereiding.
  • Doe de bessen, de gember (als je dit kruid wil gebruiken), en het water in een pot.
  • Breng aan de kook, zet het vuur lager, en laat vervolgens sudderen op een laag vuur gedurende 45 minuten.
  • Plet de bessen.
  • Zeef het mengsel door een kaasdoek.
  • Voeg honing naar keuze toe.
  • Giet de siroop in een fles en bewaar in de koelkast voor maximaal 3 maanden.
Comments