| Nr. | Lat. Bezeichnung
im Capitulare | Lat. Name (Familie) | Deutscher Name | Niederländischer Name | Französischer Name | Englischer Name |
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1 | lilium | Lilium candidum L. (Liliaceae) | Madonnenlilie | Witte lelie | lis de Constantinople | madonna lily |
2 | rosas | Rosa canina L. (Rosaceae) | Hunds-Rose | Hondsroos | églantier commun | dog-rose |
3 | fenigrecum | Trigonella foenum- graecum L. (Fabaceae) | Griechisch Heu | Hoornklaver | trigonelle | fenugreek |
4a | costum | Saussurea costus (Falc.) Lipschütz (Asteraceae) | indische Kostuswurzel | Costus | costus | costus |
4b | costum | Tanacetum balsamita L. (Asteraceae) | Frauenminze | Balsemwormkruid | menthe-coq | cost-mary |
5 | salviam | Salvia officinalis L. (Fabaceae) | Garten-Salbei | Echte salie | sauge officinale | garden sage |
6 | rutam | Ruta graveolens L. (Rutaceae) | Weinraute | Wijnruit | rue | common rue |
7 | abrotanum | Artemisia abrotanum L. (Asteraceae) | Eberraute | Averoon | aurone | southernwood |
8 | cucumeres | Cucumis sativum L. (Cucurbitaceae) | Gurke (it. cocomero) | Komkommer | concombre | cucumber |
9 | pepones | Cucumis melo L. (Cucurbitaceae) | Zuckermelone (it. pepone) | Meloen | melon | musk melon |
10 | cucurbitas | Cucurbita lagenaria L. =Lagenaria siceraria (Mol.) Standl. (Cucurbitaceae) | Flaschenkürbis | Pelgrimsfles | gourde bouteille | bottle gourd |
11a | fasiolum | Vigna unguiculata (L.) Walp. (Fabaceae) | Kuherbse (it. fagiolo) | Kousenband | pois de vache | cowpea |
11b | fasiolum | Dolichos lablab L. (Fabaceae) =D. purpureus (L.) Sweet | Helmbohne | Helmboon | dolique d´Egypte | hyacinth bean |
12 | ciminum | Cuminum cyminum L. (Apiaceae) | Kreuzkümmel | Komijn | cumin romain | Roman caraway |
13 | ros marinum | Rosmarinus officinalis L. (Fabaceae) | Rosmarin | Rosmarijn | romarin | rosemary |
14 | careium | Carum carvi L. (Apiaceae) | Kümmel | Karwij | carvi | caraway |
15 | cicerum italicum | Cicer arietinum L. (Fabaceae) | Kichererbse | Keker | pois chiche | chickpea |
16 | squillam | Urginea maritima (L) Baker (Hyacinthaceae) | Meerzwiebel | Zee-ui | scille maritime | squill |
| 17a | gladiolum | Iris germanica L. | Deutsche Schwertlilie | Blauwe lis | flambe | flag |
17b | gladiolum | Gladiolus italicus Mill. (Iridaceae) | Siegwurz | Italiaanse gladiool | glaïeul | gladiolus |
18a | dragantea | Polygonum bistorta L. (Polygonaceae) | Schlangenknöterich | Adderwortel | renouée bistorte | snakeweed |
18b | dragantea | Artemisia dracunculus L. (Asteraceae) | Estragon | Dragon | estragon | tarragon |
19 | anesum | Pimpinella anisum L. (Apiaceae) | Anis | Anijs | anis vert | anise |
20a | coloquentidas | Citrullus colocynthis (L.) Schrad. (Cucurbitaceae) | Koloquinthe | Bittere komkommer | coloquinte officinal | colocynth |
20b | coloquentidas | Bryonia alba L. (Cucurbitaceae) | Weiße Zaunrübe | Heggerank | navet de diable | white bryony |
21a | solsequiam | Heliotropium europaeum L. (Boraginaceae) | Europäische Sonnenwende | Europese heliotrop | heliotrope européen | european heliotrope |
21b | solsequiam | Calendula officinalis L. (Asteraceae) | Ringelblume | Goudsbloem | souci officinale | common marygold |
22a | ameum | Ammi copticus L. =Trachyspermum ammi (L.) Sprague | Ammei | Ajowan | ammi de l´Inde | ajowan |
22b | ameum | Meum athamanticum Jacq. (Apiaceae) | Bärwurz | Berenwortel | fenouil des Alpes | baldmoney |
23 | silum | Laserpitium siler L. (Apiaceae) | Bergkümmel | Laserpitium | sermontain | sermountain |
24a | lactucas | Lactuca sativa L. (Asteraceae) | Lattich | Latouw | laitue | lettuce |
24b | lactucas | Lactuca virosa L. (Asteraceae) | Giftlattich | Gifsla | laitue vireuse | wild lettuce |
25 | git | Nigella sativa L. (Ranunculaceae) | Schwarzkümmel | Narduszaad | nigelle aromatique | black cumin |
26 | eruca alba | Eruca sativa Mill. (Brassicaceae) | Ölrauke | Raket | roquette cultivée | Roman rocket |
27 | nasturtium | Nasturtium officinale R.Br. (Brassicaceae) | Brunnenkresse | Echte waterkers | cresson de fontaine | water cress |
28 | parduna | Arctium lappa L. (Asteraceae) | Große Klette | Grote klis | grande bardane | great burdock |
29 | puledium | Mentha pulegium L. (Lamiaceae) | Polei-Minze | Polei | menthe pouliot | pennyroyal |
30 | olisatum | Smyrnium olusatrum L. (Apiaceae) | Pferde-Eppich | Zwartmoeskervel | maceron | alexanders |
31 | petresilinum | Petroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W.Hill (Apiaceae) | Petersilie | Peterselie | persil | parsley |
32 | apium | Apium graveolens L. (Apiaceae) | Sellerie | Selderij | céleri | celery |
33a | levisticum | Ligusticum mutellina (L.) Crantz (Apiaceae) | Mutterwurz | Schermbloem | mutelline | alpine lovage |
33b | levisticum | Levisticum officinale W.D.J.Koch (Apiaceae) | Liebstöckel | Lavas | livèche | garden lovage |
34 | savinam | Juniperus sabina L. (Cupressaceae) | Sadebaum | Zevenboom | Sabine | Savine |
35 | anetum | Anethum graveolens L. (Apiaceae) | Dill | Dille | aneth odorant | dill |
36 | fenicolum | Foeniculum vulgare Mill. (Apiaceae) | Fenchel | Venkel | fenouil | fennel |
37 | intubas | Cichorium intybus L. (Asteraceae) | Wegwarte | Wilde cichorei | chicorée sauvage | wild succory |
38 | diptamnum | Dictamnus albus L. (Rutaceae) | Diptam | Vuurwerkplant | fraxinelle commune | burningbush |
39 | sinape | Sinapis alba L. (Brassicaceae) | Weißer Senf | Witte mostaard | moutarde blanche | white mustard |
40 | satureiam | Satureja hortensis L. (Lamiaceae) | Bohnenkraut | Bonenkruid | sariette annuelle | summer savory |
41 | sisimbrium | Mentha aquatica L. (Lamiaceae) | Wasser-Minze | Watermunt | menthe aquatique | water mint |
42 | mentam | Mentha spicata L. (Lamiaceae) | Ähren-Minze | Groene munt | menthe verte | spearmint |
43 | mentastrum | Mentha longifolia (L.) L. (Lamiaceae) | Roß-Minze | Hertsmunt | menthe à longues feuilles | horse mint |
44 | tanazitam | Tanacetum vulgare L. (Asteraceae) | Rainfarn | Boerenwormkruid | tanaisie | common tansy |
45 | neptam | Nepeta cataria L. (Lamiaceae) | Katzenminze | Wild kattekruid | herbe aux chats | catmint |
46a | febrefugiam | Centaurium erythraea Rafn (Gentianaceae) | Echtes Tausendgüldenkraut | Echt duizendguldenkruid | erythrée petite centaurée | common centaury |
46b | febrefugiam | Tanacetum parthenium (L.) Schultz Bip. (Asteraceae) | Fieberkraut | Moederkruit | herbe à vers | feverfew |
47 | papaver | Papaver somniferum L. (Papaveraceae) | Schlafmohn | Maankop | pavot somnifère | opium poppy |
48 | betas | Beta vulgaris L. ssp. vulgaris convar. cicla (L.) Alef (Chenopodiaceae) | Schnittmangold | Snijbiet | poirée à couper | spinach beet |
49 | vulgigina | Asarum europaeum L. (Aristolochiaceae) | Haselwurz | Mansoor | asaret | hazlewort |
| mismalvas | Sammelbegriff | | | | |
50 | altaea | Althaea officinalis L. (Malvaceae) | Eibisch (it. bismalva) | Echte heemst | guimauve officinale | marsh mallow |
51 | malvas | Malva sylvstris L. (Malvaceae) | Wilde Malve | Groot kaasjeskruid | mauve sauvage | high mallow |
52 | carvitas | Daucus carota L. (Apiaceae) | Möhre | Peen | carotte sauvage | carrot |
53 | pastenacas | Pastinaca sativa L. (Apiaceae) | Pastinak | Pastinaak | panais commun | parsnip |
54 | adripias | Atriplex hortensis L. (Chenopodiaceae) | Gartenmelde (it. atriplice) | Tuinmelde | arroche épinard | garden orache |
55 | blidas | Amaranthus blitum L(Chenopodiaceae) | Meier (it. blito) | Kleine majer | amarante blette | wild amaranth |
56a | ravacaulos | Brassica rapa L. emend. Metzg. ssp. rapa (Brassicaceae) | Stoppelrübe | Raapzaad | navet | turnip |
56b | ravacaulos | B. oleracea L. convar. caulorapa (DC.) Alef. var. gongylodes (Brassicaceae) | Kohlrabi | Raapkool | chou-rave | turnip cabbage |
57 | caulos | Brassica oleracea L. (Brassicaceae) | Kohl | Kool | chou | cabbage |
58a | uniones | Allium fistulosum L. (Alliaceae) | Winterheckzwiebel | Grof bieslook | ciboule ail des ours | welsh onion |
58b | uniones | Allium ursinum L. (Alliaceae) | Bär-Lauch | Daslook | ail des ours | ramsons |
59 | britlas | Allium schoenoprasum L. (Alliaceae) | Schnittlauch | Bieslook | ciboulette | chives |
60 | porros | Allium porrum L. (Alliaceae) | Breitlauch | Prei | poireau | common leek |
61 | radices | R. sativus L. var niger
(Brassicaceae) | Rettich | Ramenas | radis cultivé | Spanish radish |
62 | ascalonias | Allium cepa L. var. ascalonicum (Alliaceae) | Schalotte | Sjalot | echalotte | shallot |
63 | cepas | Allium cepa L. var cepa (Alliaceae) | Küchenzwiebel | Ui | oignon | onion |
64 | alia | Allium sativum L. (Alliaceae) | Knoblauch | Knoflook | ail | common garlic |
65 | warentiam | Rubia tinctorum L. (Rubiaceae) | Krapp | Meekrap | garance de teinturiers | madder |
66a | cardones | Dipsacus sativus (L.) Scholl. (Dipsacaceae) | Weberkarde | Weverskaarde | chardon-à-foulon | fuller´s teasel |
66b | cardones | Cynara cardunculus L. (Asteraceae) | Kardone | Kardoen | chardon | cardoon |
67 | fabas maiores | Vicia faba L. (Fabaceae) | Saubohne | Tuinboon | féve des marais | broad bean |
68 | pisos Mauriscos | Pisum sativum L. (Fabaceae) | Erbse | Erwt | pois | pea |
69 | coriandrum | Coriandrum sativum L. (Apiaceae) | Koriander | Koriander | coriandre | coriander |
70 | cerfolium | Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. (Apiaceae) | Gartenkerbel | Echte kervel | cerfeuil | garden chervil |
71 | lacteridas | Euphorbia lathyrus L. (Euphorbiaceae) | Kreuzblättrige Wolfsmilch | Kruisbladige wolfsmelk | euphorbe épurge | caper spurge |
72 | sclareiam | Salvia sclarea L. (Lamiaceae) | Muskatellersalbei | Scharlei | sauge sclarée | clary sage |
73 | Jovis barbam | Sempervivum tectorum L. (Crassulaceae) | Dach-Hauswurz | Echt huislook | grande joubarbe | roof houseleek |
74 | pomarios | div.Sorten Malus domestica Borkh. (Rosaceae) | Apfelbaum | Appelboom | pommier | apple |
75 | pirarios | div.Sorten Pyrus communis L. (Rosaceae) | Birnenbaum | Peerboom | poirier | european pear |
76 | prunarios | Prunus domestica L. (Rosaceae) | Pflaumenbaum | Pruimboom | prunier | plum |
77 | sorbarios | Sorbus domestica Borkh. (Rosaceae) | Speierling | Peerlijsterbes | sorbier domestique | service tree, cheque-tree |
78 | mespilarios | Mespilus germanica L. (Rosaceae) | Mispel | Mispel | neflier | medlar |
79 | castanarios | Castanea sativa Mill. (Fagaceae) | Eßkastanie | Tamme kastanje | châtaignier | chestnut |
80 | persicarios | Prunus persica (L.) Batsch (Rosaceae) | Pfirsisch | Perzik | pêcher | peach |
81 | cotoniarios | Cydonia oblonga Mill. (Rosaceae) | Quitte | Kwee | cognassier | quince |
82 | avellanarios | Corylus avellana L. (Betulaceae) | Haselnuss | Hazelaar | noisetier | hazelnut |
83 | amandalarios | Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb (Rosaceae) | Mandel | Amandel | amandier | almond |
84 | morarios | Morus nigra L. (Moraceae) | Schwarzer Maulbeerbaum | Zwarte moerbei | mûrier noir | black mulberry |
85 | lauros | Laurus nobilis L. (Lauraceae) | Lorbeerbaum | Laurier | laurier commun | bay laurel |
86 | pinos | Pinus pinea L. (Pinaceae) | Pinie | Parasolden | pin pignon | stone pine |
87 | ficus | Ficus carica L. (Moraceae) | Feige | Vijg | figuier | fig |
88 | nucarios | Juglans regia L. (Juglandaceae) | Echter Walnußbaum | Okkernoot | noyer royal | Persian walnut |
89a | ceresarios | Prunus avium L. (Rosaceae) | Süßkirsche | Zoete kers | cerisier | sweet cherry |
89b | ceresarios | Prunus cerasus L. (Rosaceae) | Sauerkirsche | Zure kers | griottier | sour cherry |
90 | malorum nomina | Sortennamen d. Äpfel | Apfelsorten | Appel soorten | varietés de pommier | sorts of apples |
a | gozmaringa | | Gosmaringer | | | |
b | geroldinga | | Geroldinger | | | |
c | crevedella | | Krevedellen | | | |
d | sperauca | | Speieräpfel | | | |